Baigorri Old Vine Garnacha

88 POENG
Varenummer: 9031401
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 362.00 kr
88 POENG
Baigorri Old Vine Garnacha

En konsentrert og lovende vin som tåler 10 år. Godt kjøp.

2013-årgang Smakt 15. mars 2018
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
JP Wine AS
Land
Spania Spania flag
Område
Rioja
Årgang
2013
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Garnacha 100%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Elegant med veldig god moden mørkere frukt.
Smak
Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang litt varm tørr stofflig ettersmak.
Bruksområde
Vilt med saus.

Tidligere tester

  • 05. februar 2015
    En spennende og lovende vin som tåler 8. Godt kjøp. (2010) (2008)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Intens kraftig duft mye fat, men også mye god mørk frukt, kakao, krydder og lær.
    Smak: Følger duften veldig godt, god syre, bra kompleksitet, gode tanniner, litt varm finish. (2010)
    Bruksområde: Kraftige kjøttretter, vilt, grillet rødt kjøtt.

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Dyp tett rød. Mye fatsødme i duften som også byr på parfymert frukt.
Smak: Fyldig anslag, veldig god frukt, svært stofflig og konsentrert med ganske så faste tanniner, en del fat i finishen. (2008)
Bruksområde: Rike retter med rødt kjøtt.
Vurdering: En svært ung vin som bør dekanteres i dag eller legges til side noen år. Tåler fint 10 år. Meget godt kjøp. 89 p (2008) (Ukens vin - 13.04.11)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 362.00
Forsiden akkurat nå
Her får torsken et syrlig og passe sterkt følge
Dagens rett
Thaisalat med ovnsbakt eller pannestekt torsk

Her får torsken et syrlig og passe sterkt følge

Spennende tilberedning av torsk er hva som venter deg i denne utgaven av Dagens rett. Raskt å tilberede, friskt og lekkert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv en annen vri på denne franske klassikeren
Dagens rett
Coq au vin med hvitvin og fløte

Prøv en annen vri på denne franske klassikeren

Coq av vin lages normalt med rødvin av pinot noir eller gamay, men her er en lysere utgave med hvitvin og kremfløte.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bli kjent med Sigurd Wongraven og hans viner
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking Oslo 12. desember

Bli kjent med Sigurd Wongraven og hans viner

I 2010 lagde Satyricon-frontmann Sigurd Wongraven sin første vin. Hør ham fortelle hele historien om Wongraven Wines.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du en deilig viltgryte på en liten halvtime
Dagens rett
Viltgryte med reinskav og purre

Slik lager du en deilig viltgryte på en liten halvtime

Med reinskav fra fryseren i butikken oppnår du veldig god viltsmak på gryta uten å måtte vente lenge på maten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Skal du sikre deg akevitt til jul, bør du slå til nå: 120 akevitter å velge blant
+
Tester
Den store akevittguiden

Skal du sikre deg akevitt til jul, bør du slå til nå: 120 akevitter å velge blant

Her er oversikten over de 120 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken