92 Poeng

Baladin Xyauyù Barrel

Varenummer: 304302 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.5 l Pris: 339,90 kroner
Et spesielt øl som er meget heftig og aromatisk. Det er også helt nydelig.

Smakt

Produsent Baladin
Importør Beer Enthusiast AS
Land Italia
Område Øvrige
Årgang 2014
Produktklasse Barley wine
Råstoffer Vann, malt, humle, gjær
Alkoholprosent 14% vol.
Farge / lukt Rav. Rugbrød, lakris og knekk. Litt oksidativ i stilen.
Smak Deilig fylde, med lite til ingen karbonering, oppleves silkemyk. Smaker lakris og alkoholen er ekstremt bra integrert.
Bruksområde Dessert.
Lagring Tradisjonell bryggeprosess, før lagring og fermentering i et solerasystem av trefat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Forsiden akkurat nå

Dagens rett Kålsuppe med tyttebær og timian

Kålsuppe er sterkt undervurdert - men det er med slike retter at man skjønner hvorvidt en stjernekokk er involvert eller ei

Og i dette tilfellet er det Björn Svensson fra Michelin-restauranten Galt som har fått med seg gode venner til å lage sin første kokebok noensinne. Det kvalifiserte for finalistplass i Beste norske kokebok 2019. Les hele saken

Event Akevitt og julemat i Trondheim 3. desember

Trondheim: Smak prisbelønt akevitt til lekker julemat med mesterblender Jon Bertelsen

Mesterblender Jon Bertelsen og grunnlegger Odd Nelvik fra Det Norske Brenneri tar deg igjennom en helaften med akevitt og julemat i fokus. Smak 5 lekre akevitter til 5 deilige retter fra de dyktige kokkene på Royal Garden Hotel i hjertet av Trondheim. Les hele saken

Til toppen