Banfi Brunello di Montalcino

87 POENG
Varenummer: 3112601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 459.90 kr
87 POENG

En god slankere brunello som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 12. mars 2021
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Italia
Område
Toscana
Underområde
Brunello Montalcino
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Brunello 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Rødbrun. Fine toner av krydder, eksotisk trevirke, moden rød frukt.
Smak
Fyldig med leskende syre, lett tanninbitt, sitter bra.
Bruksområde
Lam, vilt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En god slankere brunello som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Rødbrun. Fine toner av krydder, eksotisk trevirke, moden rød frukt.
    Smak: Fyldig med leskende syre, lett tanninbitt, sitter bra.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 14. Mai 2020
    En god og smaksrik ganske konsentrert brunello som tåler 10 år. Godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rødbrun. God moden frukt, tørket frukt, eksotisk.
    Smak: Fyldig og bløt med moden frukt, fin syre, fine myke tanniner, god tørrhet.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 06. oktober 2004
    God vin som er fin å drikke nå men som vil utvikle seg videre i tre-fire år til. Godt kjøp. (1998) (1995)
    87 POENG
    Farge og duft: Mørk rød med brun kant. Moden duft med innslag av syltetøy, kjernefrukt, stall, skogbunn, eik og tobakk.
    Smak: Elegant anslag, god frukt, bra fylde, imøtekommende tanniner, deilig lang ettersmak med eik og jordsmonn. (1998)
    Bruksområde: Elg eller hjort.

Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk rød. Ung duft av mørke bær, jord, eik og skog.
Smak: Flott anslag, harmonisk midtfase, fine syrer, sitter godt med tydelig tanniner i slutten. (1995)
Mat: Rødt kjøtt, helst vilt med rik saus.
Vurdering: Vellaget og harmonisk vin som skapte litt uenighet i panelet. Verd prisen. (1995) (8.3.2001)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 459.90
Forsiden akkurat nå
Klippfisk kan også grilles
Dagens rett
Grillspyd med klippfisk, reker og kamskjell

Klippfisk kan også grilles

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken