Banfi Rosso di Montalcino

86 POENG
Varenummer: 1378501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 329.90 kr
86 POENG
Banfi Rosso di Montalcino

En god lett eikepreget rosso som tåler 5-6 år

2022-årgang Smakt 24. januar 2024
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Rosso di Montalcino
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Brunello 100%
Alkoholprosent
15.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere rød. Fine eiketoner over jordsmonn og rød frukt, litt krydder
Smak
Fyldig med god syre, fin tørrhet fra eik og tanniner
Bruksområde
Lam, vilt

Tidligere tester

  • 15. juli 2023
    En syrefrisk og tørr rosso som tåler 4-5 år (2021)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft med litt grønt, litt jordsmonn
    Smak: Fruktig og bløt med fin syre, fint bitt, god tørrhet
    Bruksområde: Pasta
  • 06. oktober 2004
    En god rosso som tåler to-tre år til. Godt kjøp. (2002) (1998)
    84 POENG
    Farge og duft: Ung mørk rød. Tett duft av søt varm frukt samt noe eik og krydder.
    Smak: Bløtt anslag, saftig og stoffrik, bra fylde, tørker noe mot slutten med en del fat i ettersmaken. (2002)
    Bruksområde: Rødt kjøtt, gjerne biff.

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Purpur farge. Flott nese av røde, mørke bær. Kirsebærpreget duft med skogbunn og fatkrydder.
Smak: Rik smak med flott balanse og innsmigrende ettersmak. Fyldig vin som sitter lenge. (2000)
Mat: Til smaksrikt kjøtt, men ikke vilt.
Vurdering: Drikk nå eller innen fire år. (2000) (30.06.03)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørk rød. Flott fruktig duft med nydelig kirsebær- og fatpreg.
Smak: God saftig smak, fin rikdom og balanse, behagelig og godt integrert fatpreg i finishen. (1998)
Mat: Smaksrike kjøttretter.
Drikk nå eller innen tre år. (1998) (01.03.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 329.90

Mat som passer

  • 2 timer

    Dette er en skikkelig toscansk klassiker. Med alle de gode ingrediensene blir det et måltid du ikke kommer til å glemme, og garantert kommer til å servere igjen.

Forsiden akkurat nå
En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt
Dagens rett

En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt

Den er også en fin måte å rydde i kjøleskapet på, for her kan du bruke de grønnsakene du har. Det gjelder bare å være litt kreativ.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking
Dagens rett

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking

Steinbit er en av våre mest spennende fiskeslag som dessverre er truet av overfiske. Men en gang i blant, og spesielt om den du får tak i er fra bærekraftig oppdrett, er det en super gjest på tallerkenen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin
+

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin

Bli med til Stavangers ferskeste stjernerestaurant, Hermetikken, Biondi-Santi og Jura, samtidig som vi utforsker det indonesiske kjøkken, med blant annet norskprodusert tempeh.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Eksklusiv vertikalsmaking med bærekraftige viner fra hele Toscana
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 17. september

Eksklusiv vertikalsmaking med bærekraftige viner fra hele Toscana

Bli med på en unik vinopplevelse den 17. september. Dette er en sjelden mulighet til å smake og sammenligne viner fra ulike årganger og deler av Toscana.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec
Dagens rett

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec

Denne tradisjonelle tyrkisk lammegryte med masse grønnsaker, er veldig lettvint å lage, siden den stekes ferdig i stekeovnen. Passer det ikke i dag er oppskriften kanskje gull verd i helgen?

Les hele saken