Barale Barbera d'Alba Castlé

88 POENG
Varenummer: 7795101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 279.90 kr
88 POENG
Barale Barbera d'Alba Castlé

En artig reduktiv barbera som tåler 6-7 år

2022-årgang Smakt 15. november 2023
Importør
Hand Picked Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Alba
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Veldig reduktiv
Smak
Stor og myk fyldig smak med lett reduksjon, god syre, fin tørrhet utover
Bruksområde
Pasta

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En saftig og syrefrisk barbera som tåler 5-6 år. (2021)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig bærduft, lett eksotisk preg, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god syrlighet og godt tanninbitt, sitter lenge og vel.
    Bruksområde: Grillmat, pasta.
  • 20. januar 2022
    En herlig og klassisk barbera som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og fyldig klassisk barberakarakter.
    Smak: Stor og fyldig smak med leskende syre, fint tanninbitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 11. januar 2021
    En god og ung intens barbera som tåler 8 år. Godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Dyp mørk frukt, fint eksotisk preg.
    Smak: Stor og god frukt, fersk og frisk tørr og saftig litt alkoholvarme i finish, men god og leskende.
    Bruksområde: Vilt,
  • 10. september 2020
    En leskende og deilig ung men også seriøs barbera som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. God og ungdommelig med fine røde og mørke bærtoner, touch av trevirke.
    Smak: Fyldig med leskende frukt, fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta.
  • 14. januar 2019
    En god og syrefrisk barbera som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Ung og litt røykpreget duft med mørkere frukt.
    Smak: Fruktig med fin syre, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 15. september 2018
    En god og tørr barbera som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Saftig duft med fint preg av rød og mørkere frukt.
    Smak: Fruktig med fin syre, leskende med fin tørrhet fra de lette tanninene, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 279.90
Forsiden akkurat nå
Bak en lekker blåbærterte
Ukens kake

Bak en lekker blåbærterte

Blåbær blir ikke vakrere enn når de serveres som i denne blåbærterten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Test en alternativ vri på syrefrisk chardonnay – du vil ikke angre
+
Godbiter i pollisten

Test en alternativ vri på syrefrisk chardonnay – du vil ikke angre

Det er først og fremst druenavnet morillon som forvirrer, men vinen er så god chardonnay som den kan bli.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du blåskjell i hvitvin på fransk vis:  moules mariniere
Dagens rett

Slik lager du blåskjell i hvitvin på fransk vis: moules mariniere

Blåskjell som på fiskerkonas vis er den norske betydningen av moules mariniere. En veldig lettlaget, men også riktig måte å presentere ferske blåskjell på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Topp hvitvinskjøp med mye smak - og den er i basis
+
Ukens vin

Topp hvitvinskjøp med mye smak - og den er i basis

Denne flotte spanske hvitvinen som finnes på de fleste pol, matcher den rikeste sjømaten.

Les hele saken