Pollisten /
Sterkvin /
Madeira

Barbeito Boal Ribeiro Real 20 YO

Name: Barbeito Boal Ribeiro Real 20 YO
SKU: 3579901
Price: 1199.900000 NOK

94 POENG

Varenummer: 3579901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 1199.90 kr

94 POENG

En virkelig nydelig vin. Meget godt kjøp.

Smakt 23. Mai 2016

Produsent

Vinhos Barbeito

Importør

Winetailor AS

Land

Portugal

Område

Madeira

Underområde

Øvrige

Produktklasse

Madeira

Råstoffer

Boal 85%, Tinta Negra Mole 15%

Alkoholprosent

20 % vol.

Sukker

81.5 gram per liter

Syre

8.9 gram per liter

Farge / lukt

Lys brun. Syrlig eelgant duft med kandisert sitrusskall, nøtter, lær, jordsmonn.

Smak

Intens og konsentrert med fltot syre, frisk og svært stofflig, lang og fascinerende avslutning.

Bruksområde

Meditasjon, desserter eller kaker med nøtter.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1199.90

Mat som passer

Hasselnøttkake med zabaglione

3

50 minutter

Med deilige hasselnøtter og fyldig zabaglione ved siden av blir denne kaken helt fantastisk. Her er oppskriften.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken