92 Poeng

Barbichon Blanc de Blancs Brut

Varenummer: 7819801 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 379,90 kroner
En svært kraftig og konsentrert champagne som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

Smakt

Produsent Barbichon-Prelat
Importør Naturlig Vin: Falchenberg &
Land Frankrike
Område Champagne
Underområde Øvrige
Produktklasse Champagne, brut
Råstoffer Chardonnay 85%, Pinot Blanc 15%
Alkoholprosent 12% vol.
Sukker 4 gram per liter
Syre 6 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Veldig flott karakter av våt stein, god dybde, sprøtt grønt eple, gips, stor intensitet.
Smak Fyldig med mye stoff, god konsentrasjon, godt med fruktskall og stoff, oksidert grønt eple, lang fast ettersmak.
Bruksområde Rikere retter med sjømat.
Lagring Gjæring på ståltank. Annengangsgjæring på flaske.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

91 Poeng
8. september 2017
En veldig innsmigrende champagne som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2012)
  • Farge og duft Gulgrønn. Fint preg av brød og epler, våt stein og mineraler.
  • Smak Stor fylde i starten, godt skum, litt store bobler, men også mye smak, sitter lenge med lett sødme men også god tørrhet.
  • Bruksområde Gode retter med sjømat.

Forsiden akkurat nå

Til toppen