Barolo Vigna Rionda Ester Canale Rosso 2011

93 POENG
Varenummer: 9408301
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 599.20 kr
93 POENG
Barolo Vigna Rionda Ester Canale Rosso 2011

En lovende åpen og rund ung vin som tåler 10+.

2009-årgang Smakt 29. august 2014
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Gaia Wine & Spirits
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2011
Produktklasse
Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer
Nebbiolo
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Farge / lukt
Klar varm rød. Litt syltet kokt frukt, bringebær men åpner seg etterhvert mot fyldigere frukt.
Smak
Stor fylde, bløt og rund med masse frukt god sødme, fin syre fine tanniner, fast og god finish med masse bringebær og urter.
Bruksområde
Lam, vilt.

Tidligere test (92p):
Farge og duft: Klar kald rød. Elegant duft med florale toner, kompleks, eksoitisk.
Smak: Fyldig ansla,g god sødme saftig og elegant, fine tanniner, saftig utover, frisk og lekker transparent stil med litt grønt i finishen. (2008)
Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Vurdering: En elegant barolo for de neste 10+. Meget godt kjøp. (2008) (28.10.13)

Tidligere test (94p):
Farge og duft:  Klar varm rød. Nydelig, helt fantastisk nebbioloduft, ung og fortsatt noe lukket, men svært lovende og ikke minst veldig tradisjonell.
Smak: Svært fyldig start, veldig god syre, flotte fast men ikke aggressive tanniner, masse krydder utover, fast og svært lang ettersmak. (2007)
Bruksområde: Etter lagring: Gode retter med rødt kjøtt.
Vurdering: En sjeldent lekker barolo som MÅ lagres noen år før den nytes. Til nød kan den dekanteres et par timer på forhånd. Tåler minst 15 år. Meget godt kjøp. 94 p (2007) (Godbiter i pollisten - 08.09.11)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 599.20
Forsiden akkurat nå
Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Når tomatene er så fantastiske som nå, får de hovedrollen  - med eller uten kjøtt
Dagens rett

Når tomatene er så fantastiske som nå, får de hovedrollen - med eller uten kjøtt

Om du velger vegetarvarianten, kan denne gryta faktisk serveres kald. Som en tyktflytende salat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken