Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Battenfeld-Spanier Am Schwarzen Herrgott Riesling Trocken GG

95 POENG
Varenummer: 1727801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 489.90 kr
95 POENG

En superkonsentrert transparent og intens GG som tåler 15 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 17. juni 2020
Importør
Record Vinimport AS
Land
Tyskland
Område
Rheinhessen
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
4 gram per liter
Syre
6.8 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Veldig god dybde og konsentrasjon, moden frukt, lovende.
Smak
Stor og god munnfølelse, flott frukt, god syre som er pakket inn i all frukten, leskende og lang konsentrert og intens, sitter lenge og heftig.
Bruksområde
Lyst kjøtt, sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 06. juni 2019
    En kompleks og lovende GG-riesling som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2018)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og rik med tydelig petroleumspreg, lovende.
    Smak: Stor og fyldig med noe sødme, god og kjøttfull frukt, fine bittertoner, sitter lenge med mye kraft og stoff.
    Bruksområde: Rikere retter med lyst kjøtt, vegetar, sjømat.
  • 17. juni 2018
    En virkelig stor og svært lovende tørr riesling som vil holder i 20 år. Meget godt kjøp. (2017)
    96 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Kompleks og dyp med tydelig jordsmonnspreg, veldig lovende.
    Smak: Stor munnfølelse, flott fruktkonsentrasjon, god syre, veldig stor i frukten, lang deilig saltaktig jordsmonnsfinish som også har mye frukt.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.
  • 15. august 2017
    En strålende vin som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2016)
    94 POENG
    Farge og duft: Gul. Veldig flott duft med god karakter, røyk og jordsmonn, modne grønne epler.
    Smak: Fyldig med flott frukt, godt med syre, godt med stoff, lang deilig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt.
  • 12. august 2016
    En virkelig imponerende vin som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2015)
    95 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Kompleks duft med flott dybde.
    Smak: Stor munnfølelse, veldig fast og konsentrert, veldig god syre, fast og lang.
    Bruksområde: Rikere retter.
  • 01. november 2015
    En nydelig og rik vin som tåler 12. Meget godt kjøp. (2014)
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Kraftig og intens med mye røyk, noe petroleum, godt eplepreg.
    Smak: Fyldig med flott frukt, kjøttfull og konsentrert, veldig god syre, stor munnfølelse, masse fruktskall i finishen, lang.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 22. april 2015
    En flott vin som tåler 15+. Meget godt kjøp. (2013)
    93 POENG
    Farge og duft: Gul. Parfymert og god med fin gul frukt, grønne epler.
    Smak: Fyldig med god sødme, flott frukt, god syre, lekker karakter, frisk og lang sitter godt og lenge, varm og jordsmonnspreget finish.
    Bruksområde: Rikere retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 489.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken