Pollisten /
Vin /
Rødvin /
USA

Bedrock North Coast Syrah 2015

Name: Bedrock North Coast Syrah 2015
SKU: 3666701
Price: 369.100000 NOK

88 POENG

Varenummer: 3666701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 369.10 kr

88 POENG

En litt svær og for alkoholpreget vin som nok tåler 6-7 år. Vel verd prisen.

2015-årgang Smakt 08. september 2017

Produsent

Bedrock Wine Co.

Importør

Garage d'Or AS

Land

USA

Område

Øvrige

Årgang

2015

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Syrah 96%, Viognier 4%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

0.5 gram per liter

Syre

6 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett rød. Modne og syrlige mørke bær, litt røyk, trevirke.

Smak

Stor fylde, en del sødme, litt alkoholvarme, litt bitter, fast og varm finish.

Bruksområde

Vilt med kraftig saus.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

04. januar 2016

En kraftig og litt fatpreget rødvin som holder i 8+. Vel verd prisen. (2013)

88 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Intens duft med tydelig preg av syrlig bjørnebr, litt fat, jordsmonn.

Smak: Fruktig og konsentrert, mye stoff, modne bjørnebær, noe fat, god syre, fin fasthet, sitter godt og lenge med litt tydelig alkohol og fat.

Bruksområde: Rikere kjøttretter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 369.10

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken