Benoît Roseau Côte Rôtie Coteaux du Tupin

92 POENG
Varenummer: 10729401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 769.00 kr
92 POENG
Benoît Roseau Côte Rôtie Coteaux du Tupin

En konsentrert saltlakrispreget Cote Rotie med moden bjørnebærfrukt som tåler 8-10 år

2019-årgang Smakt 05. september 2023
Importør
Garage d'Or AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Côte-Rôtie
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød .Flotte jordsmonnstoner, god dybde veldig god Cote-Rotie-karakter med moden bjørnebærfrukt
Smak
Stor og myk fyldig og syrlig smak med god syre, fine salttoner, også lakris lang
Bruksområde
Vilt

Tidligere tester

  • 15. januar 2023
    En flott og lovende Cote Rotie som tåler 12-15 år. (2018)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar dypere kald rød. Moden mørkere frukt, fine eiketoner, god dybde.
    Smak: Stor og fruktig myk og leskende smak med god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Vilt
  • 21. februar 2019
    En elegant og lovende cote rotie som tåler 15 år. Verd prisen. (2016)
    93 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Frisk duft med mineraler, litt eik, saftige bjørnebær.
    Smak: Fyldig med god bløthet, fin syre, fine tanniner, god konsentrasjon, sitter lenge med litt tydelig eik i finishen.
    Bruksområde: Rikere retter med vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 769.00
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken