Benuara Nero d'Avola Syrah 2006

88 POENG
Varenummer: 2068001
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 149.90 kr
88 POENG

En herlig vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. 88 p (2006) (Ukens vin - 16.12.09)

2002-årgang Smakt 24. juni 2015
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Podium Wines
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Årgang
2002, 2005, 2006
Produktklasse
Rødvin, Italia - Sicilia
Råstoffer
85% Nero d'Avola, 15% Syrah
Alkoholprosent
14 % vol.
Farge / lukt
Tett dyp kald rød. Deilig kjøttfull duft med søte bærtoner, jordsmonn og røyk.
Smak
Fyldig anslag, veldig god frukt, deilig stofflighet, fine syrer og tanniner, masse karakter, sitter veldig godt med masse lakris og noe eik i finishen.
Bruksområde
Grillet saftig rødt kjøtt, vilt.

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Tett rød. Elegant og ganske kompleks duft med intenst preg av modne mørke bær, plommer, jordsmonn, fat.
Smak: Stort bløtt anslag, flott syre, veldig saftig og god med fine tanniner utover, noe fat i finishen.  (2005)
Bruksområde: Grillet rødt kjøtt.
Vurdering: En moderne og vellaget nero for de neste tre årene. Meget godt kjøp. 87 p (2005) (24.06.09)
 
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Mørke bær, solbær, einerbær og jordsmonn.
Smak: Saftig og bløt stil, midels fylde. (2002)
Bruksområde: Enkle retter med lyst kjøtt.
Vurdering: Drikk nå. (2002) (04.01.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 149.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken