Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Berentsens Stelliger Divum Juleøl

88 POENG
Varenummer: 1830302
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.33 l
Pris: 139.50 kr
88 POENG

Lagre det i mange år, det er fortsatt litt for fersk.

2019-årgang Smakt 07. november 2020
Importør
Berentsens Brygghus As
Land
Norge
Område
Rogaland
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Spesial
Råstoffer
Vann, malt (bygg), humle, gjær
Alkoholprosent
19 % vol.
Farge / lukt
Dyp rav. Kandissukker, knekk og krydder. Litt alkoholisk.
Smak
Et heftig øl med intens smak av kakao og lakris. Ganske alkoholisk. God lengde med en del bitterhet og krydder.
Bruksområde
Avec.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 25. oktober 2019
    Putt den i kjelleren, glem den i noen år og så kan du kose deg ekstra mye med den. (2019)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp rav. Knekk, krydder og man kjenner alkoholen stikker litt i nesa.
    Smak: Mye sødme, mye bitterhet og dessverre så er alkoholen ganske tydelig. Det er i midlertid et veldig spennende øl, det trengs bare å lagres i ganske mange år.
    Bruksområde: Avec
  • 30. oktober 2018
    Et søtt og alkoholsterkt øl, et alternativ til portvin, omtrent som en flytende dessert. Det holder med 5 cl.
    84 POENG
    Farge og duft: Brun. Søtlig duft med litt alkoholpreg, brente mandler.
    Smak: Markant sjokoladepreg, litt rålakris, fyldig med mye maltsødme, brent knekk i finishen.
    Bruksområde: Dessert, blåmuggost, kraftig geitost, iskrem, etter maten.
  • 01. november 2017
    Et intenst juleøl, med meget høy alkoholprosent. Morsomt, men mest for de spesielt interesserte.
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett. Knekk, dronningsjokolade og nougat.
    Smak: Veldig fyldig kropp, oljete følelse i munnen, mye lakris.
    Bruksområde: Avec etter middagen.
  • 01. november 2016
    Nyt denne i stedet for cognac. Et rundt og godt avec-øl.
    90 POENG
    Farge og duft: Mørk brun. Portvin, fiken, dadler, svisker, sjokolade og kaffe, alkoholsting.
    Smak: Plommer, kanel, krydder, kjeks, grovbrød og røstet malt.
    Bruksområde: Avec.
  • 03. november 2015
    Et særdeles kraftig og godt øl for den erfarne øldrikker.
    85 POENG
    Farge og duft: Dypbrun, uklar. Vanilje, bjørnebær, sjokolade, honning, tørkede frukter og rosiner.
    Smak: God Sødme, karamell, behagelig vinøs og godt balansert. Smaken henger sammen med aroma.
    Bruksområde: Avec, karamellpudding, marsipan og konfekt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.33 l - kr 139.50

Mat som passer

  • 15 minutter

    Lag denne deilige fruktsalaten og du vil ikke angre. Selvfølgelig skal den ha følge av myk vaniljeis. På bare 15 minutter er den klar til servering.

  • 3 timer

    Hjemmelaget iskrem smaker deilig og er mye enklere å lage enn du tror. Server den med krydret kompott av hermetisk og tørket frukt. Garantert en suksess.

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken