Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund  / 
  6. Chablis

Bernard Defaix Chablis

86 POENG
Varenummer: 4824501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 309.90 kr
86 POENG
Bernard Defaix Chablis

En primært fruktig syrefrisk lett bitter, men pen chablis som tåler 4-5 år.

2021-årgang Smakt 20. september 2022
Produsent
Dom. Bernard Defaix
Importør
Ferment AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung duft med litt grønt.
Smak
Fyldig med god frukt fin syre lette grønntoner, men pent, tørr frisk finish.
Bruksområde
Salater
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 14. Mai 2020
    En flott chablis som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av grønt eple, lette bittertoner, tydelig steinpreg, også våt stein og sjø.
    Smak: Fyldig anslag, god frukt, integrert sødme, fin lett syrlighet, sitter godt og lenge med god fedme i finishen.
    Bruksområde: Skalldyr, sjømat, også grillet.
  • 02. mars 2019
    En flott chablis som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens duft med fint preg av salt, våt stein grønt eple.
    Smak: Fyldig med god frukt, fint saltpreg, fin syre, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 309.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré
Dagens rett

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré

Finn frem knivene og skjerp appetitten, for i dag er det biff til middag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Disse innbydende jordbærblomstene er så gode som de ser ut
Ukens kake

Disse innbydende jordbærblomstene er så gode som de ser ut

De er dessuten veldig raske å lage.

Les hele saken