Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Burgund /
Bourgogne

Bernard Defaix Pinot Noir

86 POENG

Varenummer: 5959701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 279.90 kr

86 POENG

Bernard Defaix Pinot Noir

En leskende og god pinot som tåler 4-5 år.

2020-årgang Smakt 20. september 2022

Produsent

Dom. Bernard Defaix

Importør

Ferment AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Bourgogne

Årgang

2025

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.1 gram per liter

Farge / lukt

Klar ung rød. Ung ferskere rød og mørkere frukt.

Smak

Fyldig og fruktig med god syre god tørrhet og lengde.

Bruksområde

Pasta, lam

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

14. Mai 2020

En veldig god "chablis-pinot" som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Saftig rød og mørkere frukt, god ung pinotkarakter.

Smak: God og fyldig med det samme som duften, også en del jordsmonnspreg, sitter lenge og leskende med fine salttoner.

Bruksområde: Vegetar, pasta.
02. mars 2019

En god og fruktig pinot som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)

88 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Saftig rød frukt, litt jordsmonn.

Smak: Fruktig og bløt med fin syre, leskende frukt, sitter godt.

Bruksområde: Lam, pasta.
08. september 2017

En god og saftig vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2015)

86 POENG

Farge og duft: Klar rød. Saftig duft av røde bær, kirsebær, jordsmonn.

Smak: Bløt og fruktig med fin syre, godt med frukt, leskende finish.

Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 279.90

Forsiden akkurat nå

Denne brownien lager du på grillen

Ukens kake

Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrødvin

+

Godbiter i pollisten

Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrødvin

Denne har det lille ekstra som viser at denne druen er langt mer enn en lettere lys rødvin med moderat alkohol.

Californiske viner med klar europeisk profil

+

Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

+

Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Kjøttboller trives ekstra godt i meksikanske omgivelser

Dagens rett

Kjøttboller trives ekstra godt i meksikanske omgivelser

Når kjøttbollene får trekke i en litt hot saus som i Mexico, blir de ekstra saftige.

Fra denne kultprodusenten får du tre ulike viner til like super pris

+

Ukens vin