Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Burgund /
Bourgogne

Bernard Defaix Pinot Noir

Name: Bernard Defaix Pinot Noir
SKU: 5959701
Price: 279.000000 NOK

86 POENG

Varenummer: 5959701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 279.00 kr

86 POENG

En leskende og god pinot som tåler 4-5 år.

2020-årgang Smakt 20. september 2022

Produsent

Dom. Bernard Defaix

Importør

Ferment AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Bourgogne

Årgang

2023

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.1 gram per liter

Farge / lukt

Klar ung rød. Ung ferskere rød og mørkere frukt.

Smak

Fyldig og fruktig med god syre god tørrhet og lengde.

Bruksområde

Pasta, lam

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

14. Mai 2020

En veldig god "chablis-pinot" som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Saftig rød og mørkere frukt, god ung pinotkarakter.

Smak: God og fyldig med det samme som duften, også en del jordsmonnspreg, sitter lenge og leskende med fine salttoner.

Bruksområde: Vegetar, pasta.
02. mars 2019

En god og fruktig pinot som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)

88 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Saftig rød frukt, litt jordsmonn.

Smak: Fruktig og bløt med fin syre, leskende frukt, sitter godt.

Bruksområde: Lam, pasta.
08. september 2017

En god og saftig vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2015)

86 POENG

Farge og duft: Klar rød. Saftig duft av røde bær, kirsebær, jordsmonn.

Smak: Bløt og fruktig med fin syre, godt med frukt, leskende finish.

Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 279.00

Forsiden akkurat nå

Mat og vin i kombinasjon

Bedre blir ikke matchen enn med denne Jura-chardonnayen

Kylling og risotto er en rett uten utløpsdato, og sammen med en nykommer av en vin, blir det ukas mat og vin-kombo.

Les hele saken

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner

Tester

De beste rosévinene i 2025

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner

Blant de drøyt 300 rosévinene vi har testet det siste året, for det meste årgang 2024 og 2023, finner du garantert noe for din smak og ditt budsjett. Også de beste rosevinene under 200 kroner hvor noen er latterlig billige.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken