Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Baden /
Breisgau

Bernhard Huber Breisgau

90 POENG

Varenummer: 16315701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 389.00 kr

90 POENG

Bernhard Huber Breisgau

En litt reduktiv hvitvin som trenger en karaffel og som tåler 7-8 år

2023-årgang Smakt 06. mars 2025

Produsent

Wein. Bernhard Huber

Importør

T&T Wine AS

Land

Tyskland

Område

Baden

Underområde

Breisgau

Årgang

2023

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Grauburgunder 50%, Weissburgunder 50%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.6 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Elegant men også en tanke reduktiv, åpner seg relativt raskt med fine mineral- og eiketoner, også sjø og våt stein

Smak

Stor og myk kjøttfull men også reduktiv smak med klart bitt og bunnfallspreg, god tørrhet og lengde

Bruksområde

Sjømat med saus

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

13. Mai 2024

En god og syrlig Baden-hvitvin som har godt av en runde i karaffel som tåler 7-8 år (2022)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God intensitet med fin dybde i mineraltoner, svak reduksjon, velintegrert eik

Smak: Stor og myk fyldig syrlig og salt grønt eple, god tørrhet og lengde med lett fedme i finishen

Bruksområde: Grillet sjømat
15. juli 2023

En god og syrlig lett eiket WB/GB-vin som tåler 6-7 år (2021)

89 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Åpen med god og elegant frukt, litt eik, god fedme, lett mineralkarakter

Smak: Stor og myk fyldig og syrlig smak med gode salttoner utover, noe bittertoner, bra med stoff, lang

Bruksområde: Vegetar, osteretter, kylling

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 389.00

Forsiden akkurat nå

Sommerens saftigste pinot noir finnes på nesten alle pol

+

Godbiter i pollisten

Til kamp mot Bread & Butter med ekstra gunstig pris

+

Ukens vin

Til kamp mot Bread & Butter med ekstra gunstig pris

Med 12,5 prosent alkohol og under 3 gram restsukker samt fravær av smør og toast er denne vinen rustet til kamp - og til en pris som er lavere enn hos produsenten.

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

+

Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

+

Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Gi kyllingen en sommerlig eksotisk vri i dag

Dagens rett

Kyllingfilet med melon- og mangosalat

Gi kyllingen en sommerlig eksotisk vri i dag

Det skal ikke mye til for å gjøre kyllingmiddagen litt mer spennende. Slik som i denne oppskriften.

Grønn softis-suksess på brygga