Bertram-Baltes Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder

94 POENG
Varenummer: 11807301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 649.00 kr
94 POENG
Bertram-Baltes Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder

En konsentrert og intens svært lovende Ahr-pinot som viser denne vinmarkens potensial og som tåler 10-12 år

2021-årgang Smakt 05. Mai 2023
Importør
T&T Wine AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Ahr
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Spätburgunder 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere rød. God konsentrasjon, godt eikepreg, fint preg av rød og mørkere frukt
Smak
Stor og fyldig smak med flott syre, fin tørrhet fra tanninene, lang
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 15. desember 2020
    En konsentrert og litt lukket pinot som trenger tid og som tåler 15 år. Godt kjøp. (2018)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Fyldig og konsentrert nesten lukket duft med godt preg av jordsmonn, noe eik.
    Smak: Stor og konsentrert smak med mye stoff, fortsatt veldig ung med fine syrer, fine myke og stofflige tanniner, litt eik men godt integrert.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 11. mars 2020
    En svært ung og svært lovende Ahr-pinot med tydelig jordsmonnspreg som tåler 15 år. Godt kjøp. (2018)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Konsentrert med tydelig jordsmonnspreg, noe eik, men godt pakket inn i syrlig frukt.
    Smak: Stor og god munnfølelse, godt med stoff, veldig konsentrert med finkalibrerte tanniner, sitter lenge med integrert eik og mye mineralsaltpreg i finishen.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 11. januar 2020
    En strålende tysk pinot som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    94 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Nydelig duft parfymert og elegant, god dybde.
    Smak: Stor og konsentrert smak med flott syre, god dybde, fine runde men også stofflige tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 649.00
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken