Bertram-Baltes Ahrweiler Spätburgunder

89 POENG
Varenummer: 11202001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.00 kr
89 POENG
Bertram-Baltes Ahrweiler Spätburgunder

En flott og leskende Ahr-pinot som tåler 7-8 år.

2021-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
T&T Wine AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Ahr
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Spätburgunder 100%
Alkoholprosent
11 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Lett reduktiv med lovende karakter, gode kirsebærtoner, velintegrert eik
Smak
Stor og myk leskende og fruktig med god syrlighet og tørrhet, sitter godt og lenge med fine salt-syrlige toner
Bruksområde
Pasta, kalv, lam

Tidligere tester

  • 15. desember 2020
    En deilig og myk tysk pinot som tåler 8 år. Godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig syrlig rød og mørkere frukt, fine jordsmonnstoner og noe eik.
    Smak: Fyldig og myk med deilig frukt fin syre, fine slanke myke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 11. januar 2020
    En lekker pinot som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Intenst krydret og jordsmonnspreget duft, lett parfymert men også saftig lysere rød frukt.
    Smak: Stor og leskende salt- og lett røykaktig smak med god syre, slanke mykere tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, vegetar.
  • 11. november 2019
    En flott tysk pinot som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar lysere transparent rød. Sødmefylt moden rød frukt, floral med integrert eik.
    Smak: Stor og myk frukt, fin syre, fine myke stofflige tanniner, sitter lenge med god syrlighet.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lammefilet.
  • 06. juli 2019
    En deilig og karaktersterk pinot med tydelig karakter og veldig god syre. Tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Åpen og aromatisk med deilig sødme, god og kjøttfull rød frukt, integrert eik.
    Smak: Stor og god munnfølelse, deilig frukt, lett fruktsødme, fin syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Kalv, pasta, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.00
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken