Farge og duft: Lys gul. Ganske rik duft av mineraler som flint, epler og bakst.
Smak: Det samme i anslaget, god syre, fruktighet av grønne epler og mousse, bra lengde.
Tidligere test (4÷):
Mineral-, kalk-, chardonnay- og røyk/toastpreget duft. Tørr, elegant, flott mousse. Litt hard. En del lime i smaken. Ikke så god som den har vært (tidligere års cuvéer).
Godt kjøp.
En typisk aperitiffchampagne.
Mat: Aperitiff, forretter.
Vurdering: Balansert champagne. Godt kjøp. (05.11.01)
Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.
At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.