Besserat de Bellefon Brut Cuvée des Moines

84 POENG
Varenummer: 96001
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 300.00 kr
84 POENG

For den som liker en moden stil. Verd prisen.

Smakt 10. november 2005
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Best Cellars
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Produktklasse
Musserende, Frankrike - Champagne
Råstoffer
43% pinot noir, 42% pinot meunier, 15% chardonnay
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Gullgul med grønnskjær. Utviklet duft av gule epler, sitrus, jordsmonn, marsipan og brødbakst.
Smak
Bløtt fyldig anslag, følger duften, god mousse, sitter lenge.
Bruksområde
Aperitiff.

Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys gul. Ganske rik duft av mineraler som flint, epler og bakst.
Smak: Det samme i anslaget, god syre, fruktighet av grønne epler og mousse, bra lengde.

Tidligere test (4÷):
Mineral-, kalk-, chardonnay- og røyk/toastpreget duft. Tørr, elegant, flott mousse. Litt hard. En del lime i smaken. Ikke så god som den har vært (tidligere års cuvéer).
Godt kjøp.
En typisk aperitiffchampagne.
Mat: Aperitiff, forretter.
Vurdering: Balansert champagne. Godt kjøp. (05.11.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 300.00
Forsiden akkurat nå
Bar Amour: Nytolker portugisisk tradisjon med norske råvarer
+

Bar Amour: Nytolker portugisisk tradisjon med norske råvarer

På Bar Amour kombinerer Carlos de Medeiros norske råvarer med portugisiske innslag i en fine dining-setting. Det gjelder også drikkemenyen. Det ga en Michelin-stjerne etter ett års drift.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Sake som ikke er sake er den mest spennende nyheten sammen med en fantastisk alkoholfri norsk musserende
+
Tester

Sake som ikke er sake er den mest spennende nyheten sammen med en fantastisk alkoholfri norsk musserende

Januar er måneden hvor du skal teste ut noe melkehvitt i glasset. Eller la deg overraske over hva som er mulig å få til uten alkohol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sild og poteter skaper farger og krydder i januarmørket
Dagens rett

Sild og poteter skaper farger og krydder i januarmørket

Sild er en favoritt hos våre gode naboer i øst, og vi har absolutt noe å lære, for både sild og poteter er råvarer som er billige og svært bærekraftige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sugen på pannekaker? Prøv den kinesiske varianten jianbing
Dagens rett

Sugen på pannekaker? Prøv den kinesiske varianten jianbing

Denne oppskriften på jianbing er veldig enkel og er bare med grønnsaker. Disse pannekakene kan derfor med fordel serveres til suppe.

Les hele saken