Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund  / 
  6. Chablis

Billaud Simon Chablis

88 POENG
Varenummer: 766101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 369.90 kr
88 POENG
Billaud Simon Chablis

En god og tørr chablis som tåler 5-6 år

2021-årgang Smakt 07. mars 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Dom. Billaud-Simon
Importør
Fondberg AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung syrlig-salt-mineralsk duft
Smak
Fyldig med god frukt fin syre, fine salttoner, god lengde
Bruksområde
Sjømat
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 19. Mai 2022
    En lekker chablis som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og elegant med lekker frukt, fine mineral- og blomstertoner.
    Smak: Stor og god munnfølelse integrert sødme, fin syre, god tørrhet lang med godt mineralpreg.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 19. Mai 2022
    En lekker chablis som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og elegant med lekker frukt, fine mineral- og blomstertoner.
    Smak: Stor og god munnfølelse integrert sødme, fin syre, god tørrhet lang med godt mineralpreg.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 14. januar 2019
    En flott chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Delikat duft med fint mineralpreg, våt stein, bra karakter.
    Smak: Stor god fylde, flott frukt, fin syre, godt med steinpreg, fint saltpreg, god syrlighet, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 31. Mai 2017
    En lekker chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt med parfymert eplefrukt, våt stein, røyk.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 20. mars 2002
    En flott chablis som tåler 8. Meget godt kjøp. (2000)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin kalkaktig duft med fine steintoner, littt eplebitterhet.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott karakter, god syre, god stofflighet, frisk finish med mye stein og epler, lang.
    Bruksområde: Skalldyr.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 369.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs
+

Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs

Yvonne Seier Christensen kombinerer det skandinaviske med kunstforståelse, det beste fra Champagne og moderne bærekraftstrategier for å nå sine mål. Og det faller i smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli
Dagens rett

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli

Nå når kvaliteten på torsk/skrei er så fantastisk, får den lov å spille hovedrollen i helgens festmeny. Oppskriften er såre enkel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne
+
Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette
+
Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag middagen før du går på jobb eller spar den til det kniper
Dagens rett
Pastasalat med sukkererter, valnøtter og egg

Lag middagen før du går på jobb eller spar den til det kniper

Dagens salatoppskrift er som skapt for travle hverdager. Pasta og egg gjør den mettende, selleri og paprika spisser smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Prøv denne supre skalldyrsuppen
Dagens rett
Fiskesuppe

Prøv denne supre skalldyrsuppen

Ikke bare smaker den fortreffelig, denne oppskriften på skalldyrsuppe er både enkel og lettlaget. Og den er en fin måte å drøye de eksklusive skalldyrene.

Les hele saken