Birichino Cabernet Sauvignon

92 POENG
Varenummer: 12845201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 899.00 kr
92 POENG
Birichino Cabernet Sauvignon

En superlekker og transparent cab som tåler 8-10 år. Vel verd prisen.

2017-årgang Smakt 11. januar 2021
Produsent
Importør
Social Wines As
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Santa Cruz Mountains
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.7 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Deilig åpen solbærfrukt, fine toner av trevirke, jordsmonn, god og leskende med fin dybde.
Smak
Stor og deilig start med flott frukt, fin syre, fine myke slanke tanniner, sitter lenge og leskende.
Bruksområde
Rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 11. januar 2021
    En superlekker og transparent cab som tåler 8-10 år. Vel verd prisen. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Deilig åpen solbærfrukt, fine toner av trevirke, jordsmonn, god og leskende med fin dybde.
    Smak: Stor og deilig start med flott frukt, fin syre, fine myke slanke tanniner, sitter lenge og leskende.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 899.00
Forsiden akkurat nå
Smaken av sommer er sikret med dampet makrell i en syrlig appelsinsaus
Dagens rett

Smaken av sommer er sikret med dampet makrell i en syrlig appelsinsaus

Makrell er det vi kaller ekte sommermat, og i dagens utgave friskes det hele opp med en lekker appelsinsaus.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når du virkelig skal slå på stortromma, gå for flambert kalvefilet
Dagens rett

Når du virkelig skal slå på stortromma, gå for flambert kalvefilet

Denne ukens søndagsmiddag står det respekt av. Kalvekjøtt er noe av det lekreste i sitt slag, og når det flamberes i cognac, blir det ekstra stor stas.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Norge et paradis for luksus til lavpris

Jeg er så lei av klagene over at det er så dyrt å spise godt i Norge. Det er dyrt å spise dårlig, akkurat som at det er dyrt å drikke dårlig. Men det som er godt og vellaget er utrolig godt priset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin
+

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin

Bli med til Stavangers ferskeste stjernerestaurant, Hermetikken, Biondi-Santi og Jura, samtidig som vi utforsker det indonesiske kjøkken, med blant annet norskprodusert tempeh.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gjør fredagen fantastisk med en beefsandwich
Dagens rett

Gjør fredagen fantastisk med en beefsandwich

Til denne amerikanske klassikeren kan du fint bruke roastbiff fra butikken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik serveres klassikeren Old Fashioned på verdens 10. beste bar - Himkok
Ukens drink

Slik serveres klassikeren Old Fashioned på verdens 10. beste bar - Himkok

Men drinken må du altså på Himkok for å smake. Vel verd turen. Selv kan du eksperimentere med utgangspunkt i oppskriften på en mer klassisk Old Fashioned, takket være tips fra Himkok.

Les hele saken