Birichino Saint Georges Pinot Noir

90 POENG
Varenummer: 12352501
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.90 kr
90 POENG
Birichino Saint Georges Pinot Noir

En fyldig og kjøttfull pinot noir som tåler 5-6 år.

2022-årgang Smakt 14. september 2023
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Social Wines As
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Central Coast
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere rød. God ung aromatisk mørkere rød bærduft med snev av mokka, trevirke, sjokolade
Smak
Stor og kjøttfull frukt med godt integrert sødme, fin syre, følger duften veldig godt opp, lang ettersmak med snev av eik
Bruksområde
Grillmat, biff.

Tidligere tester

  • 04. Mai 2023
    En flott og syrefrisk velstrukturert pinot noir som tåler 7-8 år. (2021)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung lysere rød. Saftig duft av ganskje kjøttfulle kirsebær, god dybde med fine jordsmonns- og godt integrerte eiketoner.
    Smak: Stor og fyldig syrefrisk smak med gode saltaktige jordsmonnstoner, god tørrhet fra tanniner og velintegrert eik, fin intensitet i ettersmaken
    Bruksområde: Lam, svin, kylling, kalv, biff fra grillen
  • 20. september 2022
    En veldig god og smaksrik pinot fra Birichino (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Lys rustrød, lukter floralt og av røde bær, litt volatil
    Smak: Flott syre og veldig god fruktighet, lette behagelige tanniner, sitter lenge og godt
    Bruksområde: Andebryst
  • 20. Mai 2021
    En veldig aromatisk og lett parfymert pinot som har åpnet seg enda mer siden forrige test, tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Aromatisk saftig og lett krydret duft med fine jordsmonnstoner, aromatisk med fint vaniljepreg, pene eiketoner..
    Smak: Fyldig med god myk het fin syre, gode bløte tanniner, sitter lenge og fruktig med deilig aroma, syrlig frisk lang aromatisk ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, vegetar, lyst kjøtt.
  • 15. desember 2020
    En leskende og ungdommelig pinot som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Lette eiketoner over lys rød frukt.
    Smak: Stor og god frukt, leskende med fin syre, fine slanke tanniner, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Vegetar, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.90
Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken