Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Veneto

Biscardo Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2006

Name: Biscardo Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2006
SKU: 5617001
Price: 149.900000 NOK

86 POENG

Varenummer: 5617001

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 149.90 kr

86 POENG

En behagelig vin for de neste to-tre årene. Meget godt kjøp. 86 p (2006)

2004-årgang Smakt 02. mars 2009

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

C.V.P.

Importør

Fondberg

Land

Italia

Område

Veneto

Årgang

2004, 2006

Produktklasse

Rødvin, Italia - Veneto

Råstoffer

75 % corvina, 23 % rondinella, 2 % molinara

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Farge / lukt

Mørk rød. Rik duft av søte mørke bær, kirsebær og plommer.

Smak

Bløtt anslag, veldig harmonisk og myk med god frukt, fine syrer og fine myke tanniner, sitter godt. (2006)

Bruksområde

Allround.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (4+) (88p):

Farge og duft: Nesten klar varm rød. Ganske intens søtlig duft av kirsebær, skogsbær, vanilje, krydder, sjokolade, fat, jordsmonn.

Smak: Ganske fyldig anslag, god saftighet, fine syrer og tanniner, en del fatsødme, også fra bær, men sødmen holdes godt i sjakk av syrene, mye søte bær og kryddervarme i finishen. (2004)

Bruksområde: Rike kjøttretter, også julemat som pinnekjøtt (ikke for salt).

Vurdering: En smaksrik og stofflig vin som er perfekt for juletiden - og ellers når du har lyst på en smaksrik vin. Tåler fint fire-fem år. Meget godt kjøp. (2004) (27.11.07)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 149.90

Forsiden akkurat nå

Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining

Thitid Tassanakajohn på stjernerestauranten Le Du i Bangkok ønsker å nytolke det mangfoldige thai-kjøkkenet i en fine dining-setting, og det innebærer også bruk av insekter.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

En smak fra verdens mest unike vinområde

Fra Lisboas berømte kystlinje kommer noen av verdens mest lagringsdyktige viner laget i mikroantall, men også viner til priser som alle kan betale.

Les hele saken

Ukens vin

Dagens rett

I dag blir det "taco" på italiensk

Få ikke panikk ved tanken på at lefsene skal fylles med stekt sild. Det er utrolig godt og ikke minst enkelt. Vil du ha det enda enklere velger du sardin fra boks.

Les hele saken