Black Chalk Classic

88 POENG
Varenummer: 12630501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 549.90 kr
88 POENG
Black Chalk Classic

En god og syrefrisk saltpreget britisk musserende som tåler 4-5 år

2021-årgang Smakt 13. Mai 2024
Importør
Excellars AS
Land
England England flag
Område
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Chardonnay 45%, Pinot Meunier 32%, Pinot Noir 23%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
7 gram per liter
Syre
10 gram per liter
Farge / lukt
Gulrosa. Elegant med myk lys rød frukt, mye blomster
Smak
Fyldig og kremet skum, god syre og intensitet, god lengde, lette bittertoner
Bruksområde
Laks, ørrettartar

Tidligere tester

  • 05. Mai 2023
    En syrefrisk og tørr engelsk musserende som tåler 4-5 år (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fersk gulgrønn frukt, fine kalktoner, lett brødpreg
    Smak: Fyldig og fruktig med flott syre, god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Sjømat
  • 20. mars 2022
    En virkelig flott fortsatt ung britisk musserende som er vanskelig å skille fra en blanc de blancs champagne (men med friskere syre) og som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt preg av grønt eple, fin friskhet, pent steinmineralpreg, lett preg av kjeks og toast.
    Smak: Stort bløtt skum fra starten som holdes oppe av frisk syre, godt med grønt eplefrukt, god tørrhet utover, integrert bitterhet, lang og syrlig med deilig skum hele veien.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 21. Mai 2021
    En elegant og syrefrisk ungdommelig britisk musserende som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med snev av grønn paprika, grønt eple, lett kalkfedme og sjøbris.
    Smak: Stort og godt skum, fin intens syre, god lys frukt, leskende og lang ettersmak.
    Bruksområde: Fingermat, sjømat.
  • 15. desember 2020
    En god og tørr fruktig og lett kalkpreget britisk musserende som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og småelegant med lett grønt eplesødme.
    Smak: Bløtt skum fin syre, god frukt sitter godt og ganske tørt.
    Bruksområde: Skalldyr.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 549.90
Forsiden akkurat nå
Denne supersaftige kaken har bare smaker alle liker
Ukens kake
Sjokoladekake med pærer og kanel

Denne supersaftige kaken har bare smaker alle liker

Sjokolade og kanelkrydrete pærer er en veldig god kombinasjon som blir ekstra vellykket i form av denne kaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Strålende californiske Rhône-old-school-viner
+
Godbiter i pollisten

Strålende californiske Rhône-old-school-viner

Modellen er det beste fra Châteauneuf-du-Pape, men uten den høye alkoholen. Viner som dessuten representerer nyere californisk vinhistorie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne rødvinen er nå et av de aller beste kjøpene i basis
+
Ukens vin

Denne rødvinen er nå et av de aller beste kjøpene i basis

Har du ikke prøvd denne vinen før, er det nå du skal slå til. For den byr på svært mye smak for pengene, og finnes i 60+ polutsalg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig syrefrisk hvit burgunder (og til en veldig god pris)
+
Godbiter i pollisten

Endelig syrefrisk hvit burgunder (og til en veldig god pris)

Etter alle de noe søtladne 2023-burgunderne som strømmer inn på det norske markedet for tiden, kom denne som et frisk pust.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Så lett lager du en kinesisk klassiker
Dagens rett
Sursøt svinefilet på kinesisk vis

Så lett lager du en kinesisk klassiker

Svin i sursøt saus er garantert en rett du kjenner igjen fra besøk på kinarestauranter, men visste du at den var så enkel å lage?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Selv om budsjettet er 179,90, får du knallgod vin
+
Ukens vin

Selv om budsjettet er 179,90, får du knallgod vin

Utrolig nok, i et marked hvor prisene har økt betydelig, er det mulig å finne veldig seriøs vin i dette prissjiktet.

Les hele saken