Black Chalk Classic

88 POENG
Varenummer: 12630501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 549.90 kr
88 POENG
Black Chalk Classic

En god og syrefrisk saltpreget britisk musserende som tåler 4-5 år

2021-årgang Smakt 13. Mai 2024
Importør
Excellars AS
Land
England England flag
Område
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Chardonnay 45%, Pinot Meunier 32%, Pinot Noir 23%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
7 gram per liter
Syre
10 gram per liter
Farge / lukt
Gulrosa. Elegant med myk lys rød frukt, mye blomster
Smak
Fyldig og kremet skum, god syre og intensitet, god lengde, lette bittertoner
Bruksområde
Laks, ørrettartar

Tidligere tester

  • 05. Mai 2023
    En syrefrisk og tørr engelsk musserende som tåler 4-5 år (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fersk gulgrønn frukt, fine kalktoner, lett brødpreg
    Smak: Fyldig og fruktig med flott syre, god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Sjømat
  • 20. mars 2022
    En virkelig flott fortsatt ung britisk musserende som er vanskelig å skille fra en blanc de blancs champagne (men med friskere syre) og som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt preg av grønt eple, fin friskhet, pent steinmineralpreg, lett preg av kjeks og toast.
    Smak: Stort bløtt skum fra starten som holdes oppe av frisk syre, godt med grønt eplefrukt, god tørrhet utover, integrert bitterhet, lang og syrlig med deilig skum hele veien.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 21. Mai 2021
    En elegant og syrefrisk ungdommelig britisk musserende som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med snev av grønn paprika, grønt eple, lett kalkfedme og sjøbris.
    Smak: Stort og godt skum, fin intens syre, god lys frukt, leskende og lang ettersmak.
    Bruksområde: Fingermat, sjømat.
  • 15. desember 2020
    En god og tørr fruktig og lett kalkpreget britisk musserende som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og småelegant med lett grønt eplesødme.
    Smak: Bløtt skum fin syre, god frukt sitter godt og ganske tørt.
    Bruksområde: Skalldyr.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 549.90
Forsiden akkurat nå
En smak fra verdens mest unike vinområde
+
Godbiter i pollisten

En smak fra verdens mest unike vinområde

Fra Lisboas berømte kystlinje kommer noen av verdens mest lagringsdyktige viner laget i mikroantall, men også viner til priser som alle kan betale.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Basishyllas skjulte perle til 199,90
+
Ukens vin

Basishyllas skjulte perle til 199,90

Jeg har tidligere kalt denne vinen sykt billig og magi for en liten penge, og det er den fortsatt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde
+
Godbiter i pollisten

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde

Master of Wine Norrel Robertson er mannen og vinene er nå tilgjengelig i Norge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke
+
Ukens vin

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

Denne alvarinho-klassikeren gjør jobben til så vel skalldyr som til mer eller mindre forseggjorte sjømatretter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Hermetikken Årets restaurant i Norden for 2024

Stavangerrestauranten slo dermed ut sterke finalister fra hele Norden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Michelin-guiden: Stjernedryss i Bergen

Som de to eneste nye Michelin-stjernene for Norge i 2025, er det stor stemning for Gaptrast og Omakase by Sergey Pak.

Les hele saken