Black Chalk Classic

88 POENG
Varenummer: 12630501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 559.90 kr
88 POENG
Black Chalk Classic

En god og syrefrisk saltpreget britisk musserende som tåler 4-5 år

2021-årgang Smakt 13. Mai 2024
Importør
Excellars AS
Land
England England flag
Område
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Chardonnay 45%, Pinot Meunier 32%, Pinot Noir 23%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
7 gram per liter
Syre
10 gram per liter
Farge / lukt
Gulrosa. Elegant med myk lys rød frukt, mye blomster
Smak
Fyldig og kremet skum, god syre og intensitet, god lengde, lette bittertoner
Bruksområde
Laks, ørrettartar

Tidligere tester

  • 05. Mai 2023
    En syrefrisk og tørr engelsk musserende som tåler 4-5 år (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fersk gulgrønn frukt, fine kalktoner, lett brødpreg
    Smak: Fyldig og fruktig med flott syre, god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Sjømat
  • 20. mars 2022
    En virkelig flott fortsatt ung britisk musserende som er vanskelig å skille fra en blanc de blancs champagne (men med friskere syre) og som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt preg av grønt eple, fin friskhet, pent steinmineralpreg, lett preg av kjeks og toast.
    Smak: Stort bløtt skum fra starten som holdes oppe av frisk syre, godt med grønt eplefrukt, god tørrhet utover, integrert bitterhet, lang og syrlig med deilig skum hele veien.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 21. Mai 2021
    En elegant og syrefrisk ungdommelig britisk musserende som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med snev av grønn paprika, grønt eple, lett kalkfedme og sjøbris.
    Smak: Stort og godt skum, fin intens syre, god lys frukt, leskende og lang ettersmak.
    Bruksområde: Fingermat, sjømat.
  • 15. desember 2020
    En god og tørr fruktig og lett kalkpreget britisk musserende som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og småelegant med lett grønt eplesødme.
    Smak: Bløtt skum fin syre, god frukt sitter godt og ganske tørt.
    Bruksområde: Skalldyr.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 559.90
Forsiden akkurat nå
Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum
+

Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum

Hav og skog inspirerte Thomas Sjögren til Signum, den svenske vestkystens første tostjerners restaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn
Guide
Oppskrifter med egg

Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn

Egg står øverst på innkjøpslisten gjennom hele året. Har du overskudd, fortvil ikke, for her får du tips til gode måter å få omsetning på eggebeholdningen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Hjemkomsten blir ekstra smaksrik: Her får du fisk, suppe og pasta i en rett
Dagens rett

Hjemkomsten blir ekstra smaksrik: Her får du fisk, suppe og pasta i en rett

Det er ingen grunn til å rynke på nesen over fisk fra fryseren til middag når den kommer i en slik smaksrik innpakning. Oppskriften er såre enkel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskens beste lammeoppskrifter
Guide
Påskelam oppskrifter

Påskens beste lammeoppskrifter

Her finner du oppskrifter på alt fra tradisjonell lammestek til noen mer uvanlige lammeretter. Selvsagt med drikkeforslag.

Les hele saken