Blagny 1.er Cru La Pièce sous le Bois 2007

87 POENG
Varenummer: 3003401
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 415.00 kr
87 POENG
Blagny 1.er Cru La Pièce sous le Bois 2007

En vin som er deilig nå og de neste fire årene. Vel verd prisen. 87 p (2002)

1996-årgang Smakt 28. februar 2007
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
AC Blagny Premier Cru
Underområde
Øvrige
Årgang
2007
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer
100% pinot noir
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Rød med bred lys kant. Meget elegant delikat duft av røde modne bær, jordsmonn og eik.
Smak
Fast bærpreget anslag, deilig saftighet, flotte tanniner, sitter lenge med godt jordsmonnspreg og noe fat i finishen. (2002)
Bruksområde
Allround.

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rød med oransje kant. Delikat duft med røde og mørke skogsbær, skogbunn og fatkrydder.
Smak: Bløtt saftig og bærpreget anslag, en del jordsmonntoner, god fylde, snille tanniner, veldig god ettersmak. (1998)
Bruksområde: Lettere vilt, særlig fugl, med sjysaus.
Vurdering: Godt kjøp. (1998) (27.11.02)

Tidligere test ():
Svakt rødbrun farge, middels fyldig, noe utviklet fruktighet, en aning eikepreget (1996).
Verd prisen.

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 415.00
Forsiden akkurat nå
Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet
+

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

At Lisboa har fått flere underområder i DOC-klassen, har løftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medført økt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer områdets lange tradisjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning
Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet
+
Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen
+
Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Prøv denne lettlagete wokpannen med kylling
Dagens rett

Prøv denne lettlagete wokpannen med kylling

Med denne gode oppskriften lager du raskt en fest midt i uken, og når du marinerer kyllingen blir woken om mulig enda bedre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling
Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften på helstekt kylling er inspirert av en måte å tilberede villfugl på.

Les hele saken