BloodRoot Pinot Noir

91 POENG
Varenummer: 12564201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 349.90 kr
91 POENG
BloodRoot Pinot Noir

En herlig og kjøttfull Sonoma-pinot som tåler 8-10 år.

2021-årgang Smakt 11. november 2022
Importør
Tramontane AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Sonoma County
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.4 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Flott duft med fine eiketoner, god kirsebærkarakter, god kompleksitet
Smak
Stor og fyldig kjøttfull smak med fin syre god tørrhet og lengde.
Bruksområde
Biff, lam

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En god fyldig og myk allerede åpen pinot med sødmefylt frukt som tåler 4 5 år. Meget godt kjøp. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Aromatisk med lett røykpreg, modne røde og mørkere frukter.
    Smak: Fyldig med god syre fin tørrhet, følger duften helt ut.
    Bruksområde: Lam, burger.
  • 21. Mai 2021
    En flott syrlig Sonoma-pinot som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. God klassisk pinotduft med god frukt, jordsmonn og trevirke.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, fine slanke tanniner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lam, elg.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 349.90
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken