Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Barbaresco

Boffa Barbaresco

87 POENG

Varenummer: 158801

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 289.80 kr

87 POENG

Boffa Barbaresco

Fete retter.

Smakt 30. oktober 2014

Produsent

Importør

Nebbiolo Wines AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barbaresco

Årgang

2013

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.5 gram per liter

Farge / lukt

2011

Smak

Klar varm rød. Saftig krydret duft med noe jordsmonn, urter, litt aceton.

Bruksområde

Fyldig frisk og fast med veldig god syre, god fasthet, mye urter, litt aceton og mye krydder og litt sødmefylt rød frukt.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

29. august 2014

En kul vin som tåler 8+. (2011)

87 POENG

Farge og duft: Klar varm rød. Saftig krydret duft med noe jordsmonn, urter, litt aceton.

Smak: Fyldig frisk og fast med veldig god syre, god fasthet, mye urter, litt aceton og mye krydder og litt sødmefylt rød frukt.

Bruksområde: Fete retter.
26. juni 2014

En litt fatpreget men ellers lovende vin. Tåler 8. Godt kjøp. (2010) (2010)

87 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Flott duft med gode fattoner, litt mye kanskje?

Smak: Fruktig start, moden frukt, litt mye fat, tørker noe, sitter imidlertid ganske godt, tørr og frisk med litt urter.

Bruksområde: Lam rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 289.80

Forsiden akkurat nå

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

+

Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Guide

Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

+

Ukens vin

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

+

Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Når tomatene er så fantastiske som nå, får de hovedrollen - med eller uten kjøtt

Dagens rett

Når tomatene er så fantastiske som nå, får de hovedrollen - med eller uten kjøtt

Om du velger vegetarvarianten, kan denne gryta faktisk serveres kald. Som en tyktflytende salat.

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Guide