Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte

Boffa Barbaresco 2013

Name: Boffa Barbaresco 2013
SKU: 158801
Price: 289.400000 NOK

87 POENG

Varenummer: 158801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 289.40 kr

87 POENG

Fete retter.

Smakt 30. oktober 2014

Produsent

Carlo Boffa

Importør

Nebbiolo Wines AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barbaresco

Årgang

2013

Produktklasse

Rødvin, Italia - Piemonte

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Syre

6.5 gram per liter

Farge / lukt

2011

Smak

Klar varm rød. Saftig krydret duft med noe jordsmonn, urter, litt aceton.

Bruksområde

Fyldig frisk og fast med veldig god syre, god fasthet, mye urter, litt aceton og mye krydder og litt sødmefylt rød frukt.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

29. august 2014

En kul vin som tåler 8+. (2011)

87 POENG

Farge og duft: Klar varm rød. Saftig krydret duft med noe jordsmonn, urter, litt aceton.

Smak: Fyldig frisk og fast med veldig god syre, god fasthet, mye urter, litt aceton og mye krydder og litt sødmefylt rød frukt.

Bruksområde: Fete retter.
26. juni 2014

En litt fatpreget men ellers lovende vin. Tåler 8. Godt kjøp. (2010) (2010)

87 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Flott duft med gode fattoner, litt mye kanskje?

Smak: Fruktig start, moden frukt, litt mye fat, tørker noe, sitter imidlertid ganske godt, tørr og frisk med litt urter.

Bruksområde: Lam rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 289.40

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken