Boffa Storica Barbera d'Asti Superiore

85 POENG
Varenummer: 413801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 229.90 kr
85 POENG
Boffa Storica Barbera d'Asti Superiore

En litt stallpreget men passe fyldig barbera som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 20. juli 2022
Produsent
Importør
Vinarius AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Asti
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Saftig skogsbærduft, god.
Smak
Fyldig med litt stall, god syre, bra tørrhet.
Bruksområde
Grillmat

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En litt sødmefylt men også tørr og lakrispreget barbera som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ungdommelig og lovende med fin dybde, fint preg av trevirke.
    Smak: Fyldig med god syre og frukt, fine tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, grillmat.
  • 15. september 2018
    En god og saftig litt tørr vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar dyp kald rød. Saftig duft med rød og mørkere frukt, god dybde.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, fint bitt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Pasta, vegetar, kalv.
  • 08. september 2017
    En god og saftig vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og parfymert skogsbærfrukt, god karakter.
    Smak: Bløt og saftig med fin syre, leskende og fruktig, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 07. mars 2017
    En litt stallpreget men god vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2013)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Litt stallpreget, mørkere frukt.
    Smak: Rund og bløt med det samme som duften, fin syre, godt bitt, sitter lenge og friskt.
    Bruksområde: Gryter, vilt.
  • 12. august 2016
    En ok barbera som får pluss for friskhet og som tåler 2-3 år. (2010)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Fin duft med god druekarakter.
    Smak: Fruktig og frisk med ok barberakarakter, sitter bra.
    Bruksområde: Pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 229.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken