Gullgrønn. Intens og rik duft med flott autolysepreg, blomster, mineraler og søte epletoner.
Smak
Friskt anslag, følger duften, mye autolyse/lagret preg, veldig god syre, god fedme, tørker fint utover til en tørr og lang ettersmak med masse lagret preg, brød, snev av sopp og modne epler.
Bruksområde
Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt og soppsaus.
1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.
Caipirinha betyr «liten mann fra landet» og er Brasils nasjonaldrink. Den lages av cachaça som er laget på samme måte som mye rom. En sterk, men likevel frisk drink som derfor er manges favoritt.