Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Bons-Ventos

78 POENG
Varenummer: 1413601
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 109.90 kr
78 POENG

En litt søtlig rødvin men som også har bra syre. Nå.

2017-årgang Smakt 14. januar 2019
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Momentum Wines AS
Land
Portugal
Område
Lisboa
Underområde
region
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Periquita 50%, Camarate 20%, Tinta Miuda 15%, Touriga Nacional 15%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
8.9 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Søtlig mørk frukt.
Smak
Bløt og fruktig med fin syre, en del sødme utover.
Bruksområde
Drikkevin.
Lagring
Gjæret ved 28-30 C i ståltanker, maserasjonstid 30 dager. 3 md.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 26. januar 2017
    En lettdrikkelig vin. Nå. (2015)
    78 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Modne mørke bær.
    Smak: Bløt og moden smak, ok syre, fruktig og moden finish.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 13. mars 2016
    For mye eik og sødme. Nå. (2014)
    75 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. En del eik, kokos.
    Smak: Bløt og sødmefylt med mye eik, mye frukt, men det er for søtt, sitter noe med mye eik i finishen, litt bitter og varm.
    Bruksområde: Enkel grillmat.
  • 24. mai 2015
    Bra billigvin. (1999) Drikk nå eller innen to år. 01.03.01 (1999)
    80 POENG
    Farge og duft: Ung, mørk rød. Røde bær, krydder og fat.
    Smak: Saftig anslag med innslag av plomme samt fremtredende syrer, god finish.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 109.90
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken