Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Borg Juleøl

80 POENG
Varenummer: 264902
Utvalg: Tilleggsutvalg
Volum: 0.33 l
Pris: 31.70 kr
80 POENG

Et friskt innslag. Kunne fint hatt mer juleølsødme.

Smakt 03. november 2016
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Hansa Borg Bryggerier
Land
Norge
Produktklasse
Øl, Norge
Alkoholprosent
6.5 % vol.
Farge / lukt
Mørk brun. Muskat, i øvrig lett krydderpreg, kandissukker.
Smak
Grønne toner, pepper og toffee, noe fruktig.
Bruksområde
Spekemat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 08. november 2012
    Et ok juleøl. 82 p (2012)
    82 POENG
    Farge og duft: Brun, dyp. Mye malt, kaffe, sjokolade, brød og frukt.
    Smak: Søtlig start, følger duften, bra munnfølelse, integrert sødme, en anelse bitter finish. (2012)
    Bruksområde: Røykt kjøtt.
Tidligere test (85p):
Farge og duft: Rødbrun. God duft med pepperkakedeig, kjøtt, skogbunn, kaffe og mynte.
Smak: Dempet i anslaget, men vokser utover med fint skum, gode bitterstoffer, fin maltkarakter, god avslutning. (2011)
Bruksområde: Juletallerken.
Vurdering: Et godt juleøl. 85 p (2011) (21.11.11)
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Dyp mørk brun. Fin sødmefylt duft med blomster, tørket frukt og karamell.
Smak: God fylde fra starten, flott skum, veldig godt balansert bitterhet, gode malttoner utover, sitter godt og lenge. (2009)
Bruksområde: Svineribbe.
Vurdering: Et svært harmonisk juleøl. 87 p (2009) (10.11.09)
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Mørk brun med tett kjerne. Gode stalltoner, tørket frukt, malt, hasselnøtter samt preg av juletrehogst
Smak: Sødmefylt anslag, god fylde, dempet men likevel god bitterhet, veldig god lengde med fint sødmepreg. (2008)
Bruksområde: Koseøl.
Vurdering: Et mykt og veldig innsmigrende øl. 86 p (2008) (12.11.08)
Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Mørk brun med rødskjær. Veldig rik men ikke kraftig duft av søte frukter, også sitrus, dadler, kaffe, kjøtt, bitter sjokolade og malt.
Smak: Følger duften, deilig søtlig skum, sødmen, syrligheten og bitterheten er veldig godt integrert, sitter lenge. (2007)
Bruksområde: Salt eller røykt julemat.
Vurdering: Et svært godt komponert juleøl. 90 p (2007) (06.11.07)
Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Mørk brunrød. Flott duft av malt, humle, honning og krydder.
Smak: Fyldig med god sødme, veldig tett og kraftig med balanserende syre og bitterhet, mye smak i finishen. (2006)
Bruksområde: Rike kjøttretter, gjerne røykt pinnekjøtt eller røykt lammelår.
Vurdering: Et kraftig juleøl. (2006) (03.11.06)
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Rødbrun. Elegant vinøs duft av moden frukt, krydder, skog, malt og humle samt snev av lær.
Smak: Fint sødmepreget anslag, flott frukt, godt malt- og humlepreg i midten, fine nærmest delikate bittertoner i finishen, meget god lengde. (2005)
Bruksområde: Ikke for kraftig julemat, perfekt til kalkun eller skinkesteik.
Vurdering: Et juleøl i eliteklassens avdeling for eleganse. (2005) (02.11.05)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mahogny. Elegant duft av malt, humle, frukt, buljong og sjokolade.
Smak: Flott balanse mellom syre, sødme og bitterhet, fint lett skum, sitter godt. (2004)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Rødbrun. Stor duft av nybrent kaffe, kjøtt, dadler, honning, malt og humle.
Smak: Fin sødme i anslaget, bra fylde og bitterhet, lang ettersmak. (2003)
Mat: Juletallerken.
Vurdering: Godt laget om enn litt kommersielt. (2003) (03.11.03)
Tidligere test (4):
Farge og duft: Rødbrun. Fyldig duft av krydder, malt, humle, nybrent kaffe og lønnesirup.
Smak: Balansert anslag, godt skum, sitter ganske lenge med en del sødme i finishen. (2002)
Mat: Drikkeøl, ribbe og lutefisk med full pakke.
Vurdering: Strømlinjeformet men vellaget. (2002) (04.11.02)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk mahogny. Flott duft med krydder og malt som de mest fremtredende aromaene.
Smak: Godt krydret anslag, perfekt skum, fine bittertoner i ettersmaken.
Mat: Pinnekjøtt og svineribbe.
Vurdering: Svært vellaget. (07.11.01)
Mat: Middels kraftig julemat som skinkesteik med klassisk tilbehør.
Vurdering: Rett og slett godt. (2004) (04.11.04)
Bestill fra Vinmonopolet
0.33l - kr 31.70
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken