Bouchard Père & Fils Vosne-Romanée

88 POENG
Varenummer: 618701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 689.90 kr
88 POENG
Bouchard Père & Fils Vosne-Romanée

En god vin som tåler 7-8 år. Verd prisen-

2016-årgang Smakt 14. januar 2019
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Vosne-Romanée
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Saftig bærduft med lett skogbunnpreg, mineralsk.
Smak
God og fyldig med fin syre og gode bløte tanniner, god frukt, lang jordsmonnsspreget ettersmak med litt eik.
Bruksområde
Rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 24. mars 2011
    Ikke helt i balanse. Blir neppe bedre. Knapt verd prisen. 80 p (2006) (1997)
    80 POENG
    Farge og duft: Klar dyp varm rød. Moden bærduft, stall, svart oliven, sopp og krydder.
    Smak: Følger duften, ganske moden i frukten, tørker en del utover, mye fat i slutten. (2006)
    Bruksområde: Kjøtt med saus.

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Rød med brunlig kant. Modne varme røde bær mot syltetøy samt skog og fatkrydder.
Smak: Moden smak, god bløthet, ok fylde, men mangler litt bredde, snille tanniner, veldig bløt ettersmak som gjør den føles litt slapp. (1998)
Bruksområde: Ikke for kraftige retter.
Vurdering: Må drikkes nå. Knapt verd prisen. (1998) (13.11.02)

Tidligere test (4÷):
Mørk rød. Røde og mørke bær i duften som ellers er preget av fat og animalske undertoner. God pinotfrukt i anslaget, fyldig. Ung, men ikke aggressiv, sitter godt i munnen. Den store spenningen mangler imidlertid.
Godt kjøp. (1997)
Drikkes til fugl, vilt og smaksrike okseretter.
Har godt av å ligge ennå 2-3 år. (01.03.98)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 689.90
Forsiden akkurat nå
Her lages den beste rosevin og hvitvinen til sjømat
+
Godbiter i pollisten

Her lages den beste rosevin og hvitvinen til sjømat

Det er fordi rosevinen er omtrent som en hvitvin, og hvitvinene er sublime uttrykk av drue og jordsmonn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Blåskjell er sommerdelikatesse nummer én. Her har du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med blåskjell

Blåskjell er sommerdelikatesse nummer én. Her har du oppskriftene

Ikke bare oppskrifter, men også fakta og tips samt selvsagt drikkeforslag .

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Blåskjellene blir ekstra gode med mørkt øl i gryta
Dagens rett
Blåskjell med bayer

Blåskjellene blir ekstra gode med mørkt øl i gryta

Mørkt øl som bayer er en veldig god ingrediens til blåskjell - og selvsagt godt å drikke til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En Italienskinspirert kyllinggryte smaker fortreffelig i juni
Dagens rett
Italiensk kyllinggryte

En Italienskinspirert kyllinggryte smaker fortreffelig i juni

Kylling og tomat er lett mat og selv om den er varm, er det et fint alternativ som søndagsmiddag i juni.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak elegante toppviner fra legendarisk champagnehus
Matkurs og vinkurs
Vinkurs 11. oktober i Oslo

Smak elegante toppviner fra legendarisk champagnehus

Selveste Michel Drappier kommer til Norge for å presentere Drappiers nydelige og ettertraktede champagner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Squashsuppe kan serveres varm eller kald - perfekt sommermat
Dagens rett
Squashsuppe med persille og hvitløk

Squashsuppe kan serveres varm eller kald - perfekt sommermat

Nå er sommer-squashen i butikkene og den er så søt og god at den må brukes ofte. Som i denne suppen som kan serveres varme eller kald.

Les hele saken