Stor fylde, flott frukt, fin syre, kremaktig skum, god stor munnfølelse, veldig lang ettersmak med tørket frukt og sjokolade, samt integrert alkohol (den er der men gjør bare jobben sin).
1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.
Caipirinha betyr «liten mann fra landet» og er Brasils nasjonaldrink. Den lages av cachaça som er laget på samme måte som mye rom. En sterk, men likevel frisk drink som derfor er manges favoritt.