Dyp tett rød. Dyp og mørk med lett eksotisk preg, cedertre, eik.
Smak
Stor og konsentrert frukt, flott fasthet, veldig intens og nestne mektig, men også veldig god syrefriskhet som holder smaken oppe lenge, litt merkbar alkohol i finishen som er litt i tørreste laget.
Den fantastiske råvaren kalveskank kombinasjon med fantastiske tomater er det som trengs - samt god tid. Den bruker du til å bake det herlige brødet til
Om de tørre rieslingene til først Klaus Peter og Julia Keller, og nå også Kai Schätzel, oppnår toppriser og toppomtaler i dag, er det ikke mer enn tre tiår siden Rheinhessen stilte bakerst i køen når poeng ble delt ut.
