1. Fjern steiner fra kirsebær eller moreller.
2. Om de er sure, dryss over litt sukker.
3. Smuldredeig: Bland havregryn og mandelmel.
4. Smuldre smør inn og bland til jevn deig.
5. Smør en ildfast form.
6. Legg kirsebærene/morellene i formen, og strø over sukker.
7. Fordel deigen over bærene.
8. Sett formen inn nederst i ovnen, og stek 200 °C i ca. 20 minutter.
9. Server paien lun eller kald med iskrem, lettvispet krem eller vaniljesaus.

Flere deiliige smuldrepaier du bør prøve

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

1. Skyll og rens bærene.
2. Legg dem på et tørkepapir for å dryppe av.
3. Smuldredeig: Ha de tørre ingrediensene i en bolle.
4. Tilsett smør i terninger, og smuldre til det blir en grynete masse.
5. Smør en ildfast form.
6. Bland bærene med sukker og potetmel, og ha dem i formen.
7. Fordel smuldredeigen på toppen.
8. Stekes midt i ovnen ved 225 °C i ca. 20 minutter.
9. Server paien lunken med iskrem, vaniljesaus, vaniljeis eller lettvispet krem.

Flere deiliige smuldrepaier du bør prøve

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens kake som nyhetsbrev

1. Fordel bærene i ildfaste porsjonsformer.
2. Smuldre sammen mel, smør og sukker. Fordel dette over bærene.
3. Stek på grill med lokk eller i stekeovnen på 200 °C til skorpen er sprø og gyllen, ca. 30 minutter.
4. Server lunken. Krem, pisket rømme med vaniljesukker, eller iskrem er godt til.
5. Smuldrepai er en enklere variant av en pai, men smaker minst like godt. Varier den gjerne med andre bær og frukter.

Flere deiliige smuldrepaier du bør prøve

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev