En klassisk vin med potensial for de neste seks-sju årene. Godt kjøp. (2007)
(2007)
90POENG
Farge og duft: Gulgrønn. Ung rik duft med noe fat, lime og mineraler.
Smak: Fyldig anslag, fin syre, god fedme fra mineraler og lime, frisk og god utover, velintegrert fat, sitter godt med fin tørrhet og mineralpreg i finishen.
Rundt middelalderbyen Soave lages noen av Italias beste hvitviner av druen garganega. Nylig er det innført ny regler i form av 33 vinmarksnavn som kan nevnes på etiketten. Vi sjekker hva det innebærer og hvordan framtiden for Soave ser ut.