Brovia Barolo

86 POENG
Varenummer: 15942201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 649.90 kr
86 POENG
Brovia Barolo

En fyldig litt tørr og varm cabernet som tåler 6-7 år

2019-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Dyp ung rød. Moden og bløt sødmefylt mørkere frukt
Smak
Fyldig og kjøttfull smak som duften, fin syre, godt med tanniner, tørker noe
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 15. juli 2023
    En fyldig litt tørr og varm cabernet som tåler 6-7 år (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Moden og bløt sødmefylt mørkere frukt
    Smak: Fyldig og kjøttfull smak som duften, fin syre, godt med tanniner, tørker noe
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 15. juli 2023
    En delikat og elegant barolo som tåler 8-10 år (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Saftig og myk aromatisk og fruktig med fine blomstertoner, god lysere frukt, fint jordsmonnspreg
    Smak: Stor og myk fyldig og fruktig smak med fin syre, fine tanniner, flott lengde
    Bruksområde: Lam, kalv, svin
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 649.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken