Jean-Paul Brun Charme Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut

88 POENG
Varenummer: 9106401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 339.90 kr
88 POENG
Jean-Paul Brun Charme Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut

En god og syrefrisk saltpreget cremant som tåler 4-5 år

2020-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Autentico AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Crémant de Bourgogne
Årgang
2020
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
5 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Pen fedme, lett sødme i eplefrukten, lett brødpreg
Smak
Stort og bløtt skum god syre, god tørrhet og fine salttoner, god lengde
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En god og fyldig karaktersterk cremant som har fått et solid løft og som tåler 6-7 år. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God og ferskere eplefruktighet, fint lett brødpreg.
    Smak: Stort og bløtt anslag, god syre fine salttoner, god lengde.
    Bruksområde: Sjømat
  • 20. juli 2021
    En god cremant med noe fruktsødme som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung og fersk med fint preg av grønt eple, brøddeig.
    Smak: Fruktig smak med fin syre, god tørrhet men også lett fruktsødme.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 14. Mai 2020
    En ganske sødmefylt men også smaksrik cremant som tåler 6-7 år, Godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gul. Elegant med fint preg av lagring, mineraler, eplesødme.
    Smak: En del sødme, god syre, stort skum, moden eplefrukt, sitter godt og fruktig med fin stofflighet.
    Bruksområde: Salt mat.
  • 14. januar 2019
    En herlig og smaksrik cremant som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God duft av grønt eple, litt fedme og sødme.
    Smak: God og fyldig fruktig smak med godt skallpreg, god syre noe bittertoner, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Fingermat, drikkevin.
  • 26. september 2016
    En innsmigrende cremant som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Gul. Fint parfymert fruktpreg, lett sødme, touch av tropisk, litt briochepreg.
    Smak: Fyldig fruktig start, god tørrhet, god fasthet, integrert fruktsødme, sitter godt.
    Bruksområde: Fingermat, spekeskinke.
  • 01. november 2015
    En god musserende som mange vil like. Tåler 4. Meget godt kjøp. (2013)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett sødmefylt epleduft, noe brød, lett lagringspreg.
    Smak: Fruktig og god med flott skum, veldig god syre, sitter godt og lenge med søte epler i finishen.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 10. januar 2015
    En god musserende. Tåler 3-4. Meget godt kjøp. (2012)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin duft med lett brødpreg, mineraler, epler og sitrus.
    Smak: Fruktig og fyldig med god syre, følge duften, en del gjærpreg, men bra friskhet, sitter bra.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 23. april 2013
    En god musserende. Tåler 3-4. Meget godt kjøp. (2012)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin duft med lett brødpreg, mineraler, epler og sitrus.
    Smak: Fruktig og fyldig med god syre, følge duften, en del gjærpreg, men bra friskhet, sitter bra.
    Bruksområde: Fingermat.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Gul. Fin moden duft, tydelig mineralpreg, brød, modne epler, elegant.
Smak: Friskt anslag, litt mye mousse, men god frukt, fine syrer, frisk utover, sitter godt og lenge, veldig tørr god finish. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, fingermat.
Vurdering: En frisk og god musserende for de neste fire årene. Meget godt kjøp.  (UÅ) (24.02.11)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 339.90

Mat som passer

  • 20 minutter

    Spekeskinke er nydelig når den får noen minutter i ovnen. Stekt blir den sprø og deilig, og helt perfekt i salater som denne i denne oppskriften.

Forsiden akkurat nå
Med lammefilet og skogsopp blir det virkelig luksusmat til middag
Dagens rett

Med lammefilet og skogsopp blir det virkelig luksusmat til middag

Lammefilet er en eksklusiv, men svært enkel råvare å ha med å gjøre. Bare pass på å ikke steike den for mye. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Imponer med denne lekre fiskeretten: Sitronstekt piggvar
Dagens rett

Imponer med denne lekre fiskeretten: Sitronstekt piggvar

Vi har satt en av våre aller beste fisker på menyen til helgens festmiddag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Superseriøs rock’n roll-rødvin
+
Godbiter i pollisten

Superseriøs rock’n roll-rødvin

Når mencia blandes med hvitvinsdruer blir den ekstra lys, men sku ikke hunden på hårene, for bak skjuler det seg mye kraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp til biffen
+
Ukens vin

Knallkjøp til biffen

En solid og smaksrik rødvin til 200-lappen er velkomment bidrag til etter-ferie-økonomien.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Prøv denne eksotiske vrien på kylling fra grillen
Dagens rett

Prøv denne eksotiske vrien på kylling fra grillen

Persiskinspirerte retter er ikke hverdagskost, men det kan denne oppskriften fort gjøre dem til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik lager du Bonnie Fizz - en forfriskende drink med gin og bringebær
Ukens drink

Slik lager du Bonnie Fizz - en forfriskende drink med gin og bringebær

Kombinasjonen av bringebær, bjørnebærlikør, champagne og gin og med en umiskjennelig smak av agurk og rose, kan ikke bli noe annet enn godt.

Les hele saken