Jean-Paul Brun Charme Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut

88 POENG
Varenummer: 9106401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 349.90 kr
88 POENG
Jean-Paul Brun Charme Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut

En god og syrefrisk saltpreget cremant som tåler 4-5 år

2020-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Autentico AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Crémant de Bourgogne
Årgang
2020
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
5 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Pen fedme, lett sødme i eplefrukten, lett brødpreg
Smak
Stort og bløtt skum god syre, god tørrhet og fine salttoner, god lengde
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En god og fyldig karaktersterk cremant som har fått et solid løft og som tåler 6-7 år. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God og ferskere eplefruktighet, fint lett brødpreg.
    Smak: Stort og bløtt anslag, god syre fine salttoner, god lengde.
    Bruksområde: Sjømat
  • 20. juli 2021
    En god cremant med noe fruktsødme som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung og fersk med fint preg av grønt eple, brøddeig.
    Smak: Fruktig smak med fin syre, god tørrhet men også lett fruktsødme.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 14. Mai 2020
    En ganske sødmefylt men også smaksrik cremant som tåler 6-7 år, Godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gul. Elegant med fint preg av lagring, mineraler, eplesødme.
    Smak: En del sødme, god syre, stort skum, moden eplefrukt, sitter godt og fruktig med fin stofflighet.
    Bruksområde: Salt mat.
  • 14. januar 2019
    En herlig og smaksrik cremant som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God duft av grønt eple, litt fedme og sødme.
    Smak: God og fyldig fruktig smak med godt skallpreg, god syre noe bittertoner, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Fingermat, drikkevin.
  • 26. september 2016
    En innsmigrende cremant som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Gul. Fint parfymert fruktpreg, lett sødme, touch av tropisk, litt briochepreg.
    Smak: Fyldig fruktig start, god tørrhet, god fasthet, integrert fruktsødme, sitter godt.
    Bruksområde: Fingermat, spekeskinke.
  • 01. november 2015
    En god musserende som mange vil like. Tåler 4. Meget godt kjøp. (2013)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett sødmefylt epleduft, noe brød, lett lagringspreg.
    Smak: Fruktig og god med flott skum, veldig god syre, sitter godt og lenge med søte epler i finishen.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 10. januar 2015
    En god musserende. Tåler 3-4. Meget godt kjøp. (2012)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin duft med lett brødpreg, mineraler, epler og sitrus.
    Smak: Fruktig og fyldig med god syre, følge duften, en del gjærpreg, men bra friskhet, sitter bra.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 23. april 2013
    En god musserende. Tåler 3-4. Meget godt kjøp. (2012)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin duft med lett brødpreg, mineraler, epler og sitrus.
    Smak: Fruktig og fyldig med god syre, følge duften, en del gjærpreg, men bra friskhet, sitter bra.
    Bruksområde: Fingermat.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Gul. Fin moden duft, tydelig mineralpreg, brød, modne epler, elegant.
Smak: Friskt anslag, litt mye mousse, men god frukt, fine syrer, frisk utover, sitter godt og lenge, veldig tørr god finish. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, fingermat.
Vurdering: En frisk og god musserende for de neste fire årene. Meget godt kjøp.  (UÅ) (24.02.11)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 349.90

Mat som passer

  • 20 minutter

    Spekeskinke er nydelig når den får noen minutter i ovnen. Stekt blir den sprø og deilig, og helt perfekt i salater som denne i denne oppskriften.

Forsiden akkurat nå
Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum
+

Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum

Hav og skog inspirerte Thomas Sjögren til Signum, den svenske vestkystens første tostjerners restaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn
Guide
Oppskrifter med egg

Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn

Egg står øverst på innkjøpslisten gjennom hele året. Har du overskudd, fortvil ikke, for her får du tips til gode måter å få omsetning på eggebeholdningen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Hjemkomsten blir ekstra smaksrik: Her får du fisk, suppe og pasta i en rett
Dagens rett

Hjemkomsten blir ekstra smaksrik: Her får du fisk, suppe og pasta i en rett

Det er ingen grunn til å rynke på nesen over fisk fra fryseren til middag når den kommer i en slik smaksrik innpakning. Oppskriften er såre enkel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskens beste lammeoppskrifter
Guide
Påskelam oppskrifter

Påskens beste lammeoppskrifter

Her finner du oppskrifter på alt fra tradisjonell lammestek til noen mer uvanlige lammeretter. Selvsagt med drikkeforslag.

Les hele saken