Bruno Paillard Cuvée 72

Name: Bruno Paillard Cuvée 72
SKU: 11018901
Price: 875.000000 NOK

92 POENG

Varenummer: 11018901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 875.00 kr

92 POENG

En kompleks champagne som har fått ekstra dybde fra den lange flaskemodningen (omkorket mai 2019), tåler 6-7 år

Smakt 08. mars 2023

Produsent

Bruno Paillard

Importør

Vininor AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Øvrige

Produktklasse

Champagne extra brut

Råstoffer

Pinot Noir 45%, Chardonnay 33%, Pinot Meunier 22%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

5 gram per liter

Syre

7.3 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Flott kompleksitet i duften, deilkat

Smak

Stort og kremet anslag med lekkert skum god kompleksitet og dybde, lang.

Bruksområde

Fermenterte retter

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. mars 2022

En strålende sent omkorket (nov 18) utgave av denne vinen som fortsetter å imponere og som tåler 8-10 år. Godt kjøp

93 POENG

Farge og duft: Varmgul. Flott kompleksitet, lett sødme, lett eksotisk, klare kjekstoner, tørket blomst.

Smak: Stor og fyldig smak med lekker kremet skum, lett sødme, god moden frukt helt ut, følger duften perfekt opp, lang og deilig ettersmak.
20. mars 2022

En strålende sent omkorket (nov 18) utgave av denne vinen som fortsetter å imponere og som tåler 8-10 år. Godt kjøp

93 POENG

Farge og duft: Varmgul. Flott kompleksitet, lett sødme, lett eksotisk, klare kjekstoner, tørket blomst.

Smak: Stor og fyldig smak med lekker kremet skum, lett sødme, god moden frukt helt ut, følger duften perfekt opp, lang og deilig ettersmak.

Bruksområde: Rikere retter, spekeskinke, fermentert mat.
21. Mai 2021

En flott ekstra lagret utgave av denne klassikeren som tåler 6-7 år til. Godt kjøp.

92 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God intensitet i duften med fin syrlig frukt, gode mineraltoner, fine lagringstoner, god kompleksitet og dybde.

Smak: Stor og god start med flott mykhet, fin syre, integrert fruktsødme, mykt skum helt ut, lang og fruktig med fint lagringspreg, litt tørrhet utover,

Bruksområde: Gode sjømatretter.
21. Mai 2021

En flott ekstra lagret utgave av denne klassikeren som tåler 6-7 år til. Godt kjøp.

92 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God intensitet i duften med fin syrlig frukt, gode mineraltoner, fine lagringstoner, god kompleksitet og dybde.

Smak: Stor og god start med flott mykhet, fin syre, integrert fruktsødme, mykt skum helt ut, lang og fruktig med fint lagringspreg, litt tørrhet utover,

Bruksområde: Gode sjømatretter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 875.00

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Denne kaken vil skinne som sola på kakebordet

Vi er underernærte på sol, og ukens kake er en hyllest til all den gode solvarmen vi har i vente. En super kake å sette på kakebordet til sesongens store fester,

Les hele saken

Guide

Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken