Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Burlotto Verduno Pelaverga

89 POENG
Varenummer: 5103401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 295.00 kr
89 POENG

En herlig verduno som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 10. september 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Verduno/Pelaverga
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pelaverga 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar lys rød. Fine søte urtetoner, lett amaropreg.
Smak
Fyldig med god frukt leskende og god karakter, fine syrer, sitter lenge og leskende med fin aromatisk karakter.
Bruksområde
Pasta, lam.
Lagring
Gjæret temp.kontr. ved 27-28C, 7 dg. maserasjonstid, 2 md. fatlagring, 2 md. flaskemodning før salg
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 11. november 2019
    En herlig pelaverga som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Fint urte- og krydderpreg.
    Smak: Fyldig med god bløthet, fin syre, fine tanniner, sitter lenge med lett urtesødme.
    Søknad enklere: Lam, pasta.
  • 14. desember 2018
    En veldig artig vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Saftig krydret og urtepreget duft, klar rød frukt, litt lakris.
    Smak: Følger duften, god frukt, fin syre, lett bitt, sitter lenge og tørt med fint urtepreg og snev av blomster.
    Søknad enklere: Pasta, polenta, vegetar, kalv, tartar.
  • 15. august 2017
    Mye krydder og urter, men særpreget. Tåler 5-6 år. Verd prisen. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Intenst Fernet-aktig duft med syrlig lys frukt, masse krydder og urter.
    Smak: Følger duften, saftig med mye krydder og urter, fin syre, sitter godt og tørt.
    Søknad enklere: Lam, lyst kjøtt.
  • 12. august 2016
    En kul vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lys varm rød. Parfymert intens duft, karaktertro.
    Smak: Amaroaktig smak, intens med høy syre, fin fasthet, lang ettersmak med lett fint tanninbitt.
    Søknad enklere: Gryter, pasta, lam.
  • 13. mai 2013
    En lekkerbisken av en vin som tåler 5-6. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Morsom duft med urter, røde bær, blomster.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, god munnfølelse, fruktig finish.
    Søknad enklere: Lam, pasta.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Klar ung rød. Frisk ung urtepreget duft, jordsmonn.
Smak: Bløtt deilig anslag, god fedme, fin syre, frisk og urtepreget utover, tørr krydret finish.
Bruksområde: Spekemat.
Vurdering: En frisk og god vin fir de neste tre Meget godt kjøp. (2011) (23.04.12)

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Klar varm rød. Fin frisk duft av røde bær, snev av urter.
Smak: Friskt anslag, god frukt, frisk og god med tydelig urtepreg, sitter veldig godt og avslutter friskt. (2008)
Bruksområde: Picnic, koldtbord.
Vurdering: En sommerlig og frisk vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2008) (23.04.09)

Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 295.00

Mat som passer

  • 20 minutter

    Dette er en rett hele familien liker. Enkel å lage og med masse smak. Spaghetti alla Carbonara blir enda bedre hvis du bruker egg, bacon og fløte i tilegg.

  • 20 minutter

    Vi spritet opp den klassiske blomkålsuppa med to virkelige eksklusive norske produkter. kamskjell og spekeskinke. På 20 minutter har du den på bordet.

Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken