Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Bussia Soprana Langhe Nebbiolo

90 POENG
Varenummer: 10001005
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 1.500 l
Pris: 709.00 kr
90 POENG

En herlig magnum langhe nebbiolo som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2013-årgang Smakt 15. september 2018
Importør
Okav AS
land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Langhe
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere rød. Saftig med godt preg av rød frukt, blomster.
Smak
Fruktig med fin syre, leskende og fruktig, fine myke tanniner, deilig munnføelse, lang ettersmak.
Bruksområde
Lam, pasta.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 17. juni 2018
    En veldig deilig nebbiolo som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Delikat og parfymert med fin karakter, god deilig bærfrukt, blomster.
    Smak: Stor og bløt munnfølelse, flott frukt, fin syre, bløt og deilig i munnen, sitter lenge.
    Søknad enklere: Lam, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
1.500l - kr 709.00

Mat som passer

  • 20 minutter

    Denne risottoen er enkel å lage, men svært raffinert. Med skogsopp eller sjampinjong og cherrytomater blir den like god som det høres ut som.

  • 15 minutter

    Jordlig og aromatisk sopp møter røyket bacon og silkemyk pasta i denne nydelige oppskriften, som kalles "tømmerhuggerens pasta" på italiensk.

Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken