Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Langhe

Bussia Soprana Langhe Nebbiolo

90 POENG

Varenummer: 10001005

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 1.50 l

Pris: 798.00 kr

90 POENG

Bussia Soprana Langhe Nebbiolo

En herlig magnum langhe nebbiolo som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2013-årgang Smakt 15. september 2018

Produsent

Az. Agr. Bussia Soprana

Importør

Okav AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Langhe

Årgang

2016

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Klar lysere rød. Saftig med godt preg av rød frukt, blomster.

Smak

Fruktig med fin syre, leskende og fruktig, fine myke tanniner, deilig munnføelse, lang ettersmak.

Bruksområde

Lam, pasta.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

17. juli 2018

En veldig deilig nebbiolo som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2013)

90 POENG

Farge og duft: Klar rød. Delikat og parfymert med fin karakter, god deilig bærfrukt, blomster.

Smak: Stor og bløt munnfølelse, flott frukt, fin syre, bløt og deilig i munnen, sitter lenge.

Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

1.50 l - kr 798.00

Mat som passer

Risotto med sopp og cherrytomater

4

20 minutter

Denne risottoen er enkel å lage, men svært raffinert. Med skogsopp eller sjampinjong og cherrytomater blir den like god som det høres ut som.
Pasta boscaiola

4

15 minutter

Jordlig og aromatisk sopp møter røyket bacon og silkemyk pasta i denne nydelige oppskriften, som kalles "tømmerhuggerens pasta" på italiensk.

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten