Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund /
Chablis Premier Cru

C. Moreau Chablis 1er Cru Vaillon

Name: C. Moreau Chablis 1er Cru Vaillon
SKU: 4204701
Price: 372.000000 NOK

90 POENG

Varenummer: 4204701

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 372.00 kr

90 POENG

En strålende premier cru som vil utvikle seg videre i minst åtte år. Meget godt kjøp. 90 p (2009) (Godbiter i pollisten - 18.08.11)

2002-årgang Smakt 24. juni 2015

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Dom. Christian Moreau

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Chablis Premier Cru

Årgang

2018

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.1 gram per liter

Farge / lukt

Veldig lys gulgrønn. Fin rik duft med stor dybde, modne grønne epler, lime, flint og røyktoner.

Smak

Fyldig anslag, flott frukt, masse smak, deilig syre, stor munnfølelse, sitter veldig godt utover, veldig lang ettersmak. (2009)

Bruksområde

Allround gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere test (5÷):

Farge og duft: Ung gulgrønn. Flott duft av sitrus, epler, østers, sjø og mineraler.

Smak: Følger duften, god saftighet og syrefriskhet, fine mineraltoner, velintegrert eik i slutten. (2003)

Bruksområde: Skalldyr med god saus.

Vurdering: En nydelig vin som er deilig nå men vil utvikle seg videre i et par år til. Meget godt kjøp. (2003) (28.04.05)

Tidligere test (5÷):

Farge og duft: Ung skinnende gul. Flott fruktig duft med epler, tropisk frukt, sitrus, klare og komplekse mineraltoner.

Smak: God fylde i anslaget, fin friskhet, god fedme, syrene holder smaken oppe veldig lenge. (2002)

Mat: Hummer med fet saus

Vurdering: En leskende chablis som samtidig har veldig god trøkk. Drikk innen fire-fem år. Meget godt kjøp. (2002) (19.05.04)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 372.00

Mat som passer

Stekt piggvar i appelsin- og basilikumsmør

4

30 minutter

En av de aller flotteste matfiskene vi har er piggvaren, og når den kommer på bordet er det duket for fest. Spesielt når den får slikt godt tilbehør som i denne oppskriften.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Disse sjokoladebollene lager du på et øyeblikk og de får bein å gå på

Kombinasjonen av mørk sjokolade og tørkede bringebær er så god at du øyeblikkelig bar om mer. Godt at oppskriften rekker til mange.

Les hele saken

Guide

Inviter til bollefest på fastelavn

Ingen fastelavnssøndag uten boller. Bruk derfor oppskriftene og supertipsene du finner her, og du er med på å sikre fastelavnsbollens fremtid.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Les hele saken

Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.

Les hele saken

Dagens rett

Burritos smaker enda bedre enn tacos til middag - og alle blir fornøyde

Denne oppskriften på burritos er superenkel og vil bli godt mottatt selv blant de som vil ha tacoen sprø. Men aller best blir den om du lager tacokrydder, tacosaus, salsa og guacamolen selv. Det lønner seg på alle måter.

Les hele saken