Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund /
Chablis Premier Cru

C. Moreau Chablis 1er Cru Vaillon

Name: C. Moreau Chablis 1er Cru Vaillon
SKU: 4204701
Price: 372.000000 NOK

90 POENG

Varenummer: 4204701

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 372.00 kr

90 POENG

En strålende premier cru som vil utvikle seg videre i minst åtte år. Meget godt kjøp. 90 p (2009) (Godbiter i pollisten - 18.08.11)

2002-årgang Smakt 24. juni 2015

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Dom. Christian Moreau

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Chablis Premier Cru

Årgang

2018

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.1 gram per liter

Farge / lukt

Veldig lys gulgrønn. Fin rik duft med stor dybde, modne grønne epler, lime, flint og røyktoner.

Smak

Fyldig anslag, flott frukt, masse smak, deilig syre, stor munnfølelse, sitter veldig godt utover, veldig lang ettersmak. (2009)

Bruksområde

Allround gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere test (5÷):

Farge og duft: Ung gulgrønn. Flott duft av sitrus, epler, østers, sjø og mineraler.

Smak: Følger duften, god saftighet og syrefriskhet, fine mineraltoner, velintegrert eik i slutten. (2003)

Bruksområde: Skalldyr med god saus.

Vurdering: En nydelig vin som er deilig nå men vil utvikle seg videre i et par år til. Meget godt kjøp. (2003) (28.04.05)

Tidligere test (5÷):

Farge og duft: Ung skinnende gul. Flott fruktig duft med epler, tropisk frukt, sitrus, klare og komplekse mineraltoner.

Smak: God fylde i anslaget, fin friskhet, god fedme, syrene holder smaken oppe veldig lenge. (2002)

Mat: Hummer med fet saus

Vurdering: En leskende chablis som samtidig har veldig god trøkk. Drikk innen fire-fem år. Meget godt kjøp. (2002) (19.05.04)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 372.00

Mat som passer

Stekt piggvar i appelsin- og basilikumsmør

4

30 minutter

En av de aller flotteste matfiskene vi har er piggvaren, og når den kommer på bordet er det duket for fest. Spesielt når den får slikt godt tilbehør som i denne oppskriften.

Forsiden akkurat nå

Med denne oppskriften kan du fint nyte rødvin til torsken

Dagens rett

Bakt torsk med burgundersaus

Med denne oppskriften kan du fint nyte rødvin til torsken

For når torsken kommer med rødvinssaus, passer det faktisk veldig godt med rødvin. Men ikke hvilken som helst rødvin.

Les hele saken

Dagens rett

Så enkelt og raffinert kan du servere viltet

Bak denne retten står ikke uventet en mester som også har produsert en av tidenes aller beste kokebøker.

Les hele saken

Kjør denne gavepakken til julekosen - den er på 60+ pol

Godbiter i pollisten

Ukens vin

Dagens rett

Lag en vri på gravlaksen

Tyttebær er egnet til mer enn å være følge til kjøttkakene. De gjør underverker med laks som både kan spises gravet, stekes eller grilles.

Les hele saken

Ukens drink

Her får du dessert, kaffe og avec i ett og samme glass. Gled deg

Eggnog med en vri som er umulig å ikke bli hekta på. Du kan fint lage den i en bolle og servere den til flere.

Les hele saken

Menu

Menu profile

C. Moreau Chablis 1er Cru Vaillon

En strålende premier cru som vil utvikle seg videre i minst åtte år. Meget godt kjøp. 90 p (2009) (Godbiter i pollisten - 18.08.11)

Mat som passer

Stekt piggvar i appelsin- og basilikumsmør

Events

Kommende Kurs

Med denne oppskriften kan du fint nyte rødvin til torsken

Forsiden akkurat nå - 2

Så enkelt og raffinert kan du servere viltet

Forsiden akkurat nå - 3

Kjør denne gavepakken til julekosen - den er på 60+ pol

Forsiden akkurat nå - 4

Kupp på «verdens beste» alkoholfrie vin

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en vri på gravlaksen

Forsiden akkurat nå - 6

Her får du dessert, kaffe og avec i ett og samme glass. Gled deg