Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund  / 
  6. Chablis Premier Cru

C. Moreau Chablis 1er Cru Vaillon

90 POENG
Varenummer: 4204701
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 372.00 kr
90 POENG
C. Moreau Chablis 1er Cru Vaillon

En strålende premier cru som vil utvikle seg videre i minst åtte år. Meget godt kjøp. 90 p (2009) (Godbiter i pollisten - 18.08.11)

2002-årgang Smakt 24. juni 2015
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Dom. Christian Moreau
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Premier Cru
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Veldig lys gulgrønn. Fin rik duft med stor dybde, modne grønne epler, lime, flint og røyktoner.
Smak
Fyldig anslag, flott frukt, masse smak, deilig syre, stor munnfølelse, sitter veldig godt utover, veldig lang ettersmak. (2009)
Bruksområde
Allround gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Ung gulgrønn. Flott duft av sitrus, epler, østers, sjø og mineraler.
Smak: Følger duften, god saftighet og syrefriskhet, fine mineraltoner, velintegrert eik i slutten. (2003)
Bruksområde: Skalldyr med god saus.
Vurdering: En nydelig vin som er deilig nå men vil utvikle seg videre i et par år til. Meget godt kjøp. (2003) (28.04.05)
 
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Ung skinnende gul. Flott fruktig duft med epler, tropisk frukt, sitrus, klare og komplekse mineraltoner.
Smak: God fylde i anslaget, fin friskhet, god fedme, syrene holder smaken oppe veldig lenge. (2002)
Mat: Hummer med fet saus
Vurdering: En leskende chablis som samtidig har veldig god trøkk. Drikk innen fire-fem år. Meget godt kjøp. (2002) (19.05.04)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 372.00

Mat som passer

  • Stekt piggvar i appelsin- og basilikumsmør

    Stekt piggvar i appelsin- og basilikumsmør

    4
    30 minutter

    En av de aller flotteste matfiskene vi har er piggvaren, og når den kommer på bordet er det duket for fest. Spesielt når den får slikt godt tilbehør som i denne oppskriften.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Slike chenin blancer tar alle matmessige utfordringer
+
Godbiter i pollisten

Slike chenin blancer tar alle matmessige utfordringer

Savennières er en av vinverdenens skjulte perler som også lagrer veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gresk hvitvin er i vinden – til topp priser
+
Ukens vin

Gresk hvitvin er i vinden – til topp priser

Og disse utgavene fungerer like godt hjemme en høstkveld som i Hellas om sommeren.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte
+
Godbiter i pollisten

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte

Tørr bordvin fra Madeira vekker stadig større interesse – og denne er et strålende bevis på hva øya langt ute i havet kan by på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp fra Bordeaux' østside
+
Ukens vin

Knallkjøp fra Bordeaux' østside

5 år gammel bordeaux til 189,90 kroner som også smaker veldig godt er ikke hverdagskost. Spesielt ikke når den kommer fra en slik familiehistorie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Pai gir sikker middagsseier
Dagens rett
Skinke- og løkpai

Pai gir sikker middagsseier

Pai frister alltid, og her får du en klassisk oppskrift som alle kan klare.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Spesialpol brennevin: Lek med røyk og fat gir imponerende uttelling
+

Spesialpol brennevin: Lek med røyk og fat gir imponerende uttelling

Det er en overvekt av whisky - med ulik grad av røyk og fatkombinasjoner blant nyhetene i spesialpolet - og det er vel det folk vil ha. I hvert fall nå som det nærmer seg jul.

Les hele saken