Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund /
Chablis Premier Cru

C. Moreau Chablis 1er Cru Vaillon

Name: C. Moreau Chablis 1er Cru Vaillon
SKU: 4204701
Price: 372.000000 NOK

90 POENG

Varenummer: 4204701

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 372.00 kr

90 POENG

En strålende premier cru som vil utvikle seg videre i minst åtte år. Meget godt kjøp. 90 p (2009) (Godbiter i pollisten - 18.08.11)

2002-årgang Smakt 24. juni 2015

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Dom. Christian Moreau

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Chablis Premier Cru

Årgang

2018

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.1 gram per liter

Farge / lukt

Veldig lys gulgrønn. Fin rik duft med stor dybde, modne grønne epler, lime, flint og røyktoner.

Smak

Fyldig anslag, flott frukt, masse smak, deilig syre, stor munnfølelse, sitter veldig godt utover, veldig lang ettersmak. (2009)

Bruksområde

Allround gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere test (5÷):

Farge og duft: Ung gulgrønn. Flott duft av sitrus, epler, østers, sjø og mineraler.

Smak: Følger duften, god saftighet og syrefriskhet, fine mineraltoner, velintegrert eik i slutten. (2003)

Bruksområde: Skalldyr med god saus.

Vurdering: En nydelig vin som er deilig nå men vil utvikle seg videre i et par år til. Meget godt kjøp. (2003) (28.04.05)

Tidligere test (5÷):

Farge og duft: Ung skinnende gul. Flott fruktig duft med epler, tropisk frukt, sitrus, klare og komplekse mineraltoner.

Smak: God fylde i anslaget, fin friskhet, god fedme, syrene holder smaken oppe veldig lenge. (2002)

Mat: Hummer med fet saus

Vurdering: En leskende chablis som samtidig har veldig god trøkk. Drikk innen fire-fem år. Meget godt kjøp. (2002) (19.05.04)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 372.00

Mat som passer

Stekt piggvar i appelsin- og basilikumsmør

4

30 minutter

En av de aller flotteste matfiskene vi har er piggvaren, og når den kommer på bordet er det duket for fest. Spesielt når den får slikt godt tilbehør som i denne oppskriften.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Lag en vri på lussekattene i år: Safranboller med pistasjnøtter

Safranboller er en luciaklassiker, som her får en vri med godt pistasjfyll. De smaker derfor godt også på andre dager enn den 13. desember.

Les hele saken

Dagens rett

Søndagsmiddagen blir ikke bedre enn med det lekreste fra norsk natur - med hjelp av vin utenfra

Reinsdyrfilet, portvinsaus. Hva mer kan du ønske deg? Bortsett fra noe godt i glasset. Oppskrift og drikkeforslag finner du her.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten

Det som gjør dem så spesielle er at de er laget av druer som kunne vært brukt til den letteste sherrystilen, men uten spritforsterkning.

Les hele saken

Ukens vin

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm

Med en pris på 189,90 er den blitt en «go-to»-vin for mange på jakt etter noe som både er rimelig og ikke minst godt.

Les hele saken

Har du medisterpølse, har du det som trengs til en herlig pastarett som denne

Dagens rett

Dagens rett

Menu

Menu profile

C. Moreau Chablis 1er Cru Vaillon

En strålende premier cru som vil utvikle seg videre i minst åtte år. Meget godt kjøp. 90 p (2009) (Godbiter i pollisten - 18.08.11)

Mat som passer

Stekt piggvar i appelsin- og basilikumsmør

Events

Kommende Kurs

Lag en vri på lussekattene i år: Safranboller med pistasjnøtter

Forsiden akkurat nå - 2

Søndagsmiddagen blir ikke bedre enn med det lekreste fra norsk natur - med hjelp av vin utenfra

Forsiden akkurat nå - 3

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten

Forsiden akkurat nå - 4

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm

Forsiden akkurat nå - 5

Har du medisterpølse, har du det som trengs til en herlig pastarett som denne

Forsiden akkurat nå - 6

By på en lekker fiskegryte denne helgen