Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten
  2. Vin
  3. Hvitvin
  4. Spania
  5. Catalonia
  6. Øvrige

Ca n´Estruc BI Xarel·lo II

90 POENG
Varenummer: 10156601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 409.90 kr
90 POENG

En kul og syrlig stofflig hvitvin som har løftet seg siden siste årgang og som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 12. mars 2021
Produsent
Ca N'Estruc
Importør
Autentico AS
Land
Spania
Område
Catalonia
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Xarel·lo 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Gullgul. Aromatisk med fine bunnfallstoner, lett (brukt) eik.
Smak
Stor og god konsentrert syrlig og stofflig smak med gode salttoner, sitter lenge og syrlig.
Bruksområde
Kraftig sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En artig vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Delikat og floral med fin karakter.
    Smak: God og konsentrert med fin syre, godt bitt, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat.
  • 12. mai 2018
    En vin som må dekanteres som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Ukalr gulgrønn. Litt flint/svovel, gul og grønn frukt.
    Smak: Fyldig med god tørrhet, prikker litt, følger duften, lette bittertoner, nesten skarp syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 409.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt
Dagens rett
Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken