Camille et Laurent Schaller Vau de Vey Chablis Premier Cru

92 POENG
Varenummer: 12246901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 449.90 kr
92 POENG
Camille et Laurent Schaller Vau de Vey Chablis Premier Cru

En flott og konsentrert premier cru chablis som konkurrerer med mange grand cru-er. Tåler 8-10 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 13. februar 2021
Importør
Graawe-Jacobsen AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Premier Cru
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God fedme og konsentrasjon, integrert eplesødme, fine mineraltonerflott og lovende, snev av trevirke.
Smak
Stor og fyldig konsentrert smak med flott syre, god munnfølelse, fine stein og salttoner, godt integrert trevirke, lang og konsentrert.
Bruksområde
Sjømat, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 11. januar 2021
    En flott og konsentrert premier cru chablis som konkurrerer med mange grand cru-er. Tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme og konsentrasjon, integrert eplesødme, fine mineraltonerflott og lovende, snev av trevirke.
    Smak: Stor og fyldig konsentrert smak med flott syre, god munnfølelse, fine stein og salttoner, godt integrert trevirke, lang og konsentrert.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 449.90
Forsiden akkurat nå
Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli
Dagens rett

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli

Nå når kvaliteten på torsk/skrei er så fantastisk, får den lov å spille hovedrollen i helgens festmeny. Oppskriften er såre enkel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv denne supre skalldyrsuppen
Dagens rett
Fiskesuppe

Prøv denne supre skalldyrsuppen

Ikke bare smaker den fortreffelig, denne oppskriften på skalldyrsuppe er både enkel og lettlaget. Og den er en fin måte å drøye de eksklusive skalldyrene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne
+
Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette
+
Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

I dag er det samenes nasjonaldag. Det feires med en vri på finnbiff
Dagens rett

I dag er det samenes nasjonaldag. Det feires med en vri på finnbiff

Reinskav eller finnbiff er et supert valg både for et festmåltid midt i uka og for å markere landets andre nasjonaldag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Verdens enkleste drink som også smaker syrlig og friskt
Ukens drink

Verdens enkleste drink som også smaker syrlig og friskt

Lemon Drop er en forfriskende, syrlig vodkadrink som bare har to krav: at sitronen er skikkelig god og at vodkaen er av det karaktersterke slaget.

Les hele saken