Ca'Nova Barbaresco Montestefano

92 POENG
Varenummer: 14930901
Utvalg: Spesialutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 520.30 kr
92 POENG
Ca'Nova Barbaresco Montestefano

En flott barbaresco som tåler 10-12 år

2021-årgang Smakt 07. oktober 2024
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Scandinavian Drinks AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbaresco
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Elegant med lett eksotisk karakter, fine jordsmonnstoner
Smak
Stor og myk fyldig og kjøttfull god frukt fine slanke men faste tanniner, god lengde
Bruksområde
Lam, biff

Tidligere tester

  • 07. oktober 2024
    En flott barbaresco som tåler 10-12 år (2021)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant med lett eksotisk karakter, fine jordsmonnstoner
    Smak: Stor og myk fyldig og kjøttfull god frukt fine slanke men faste tanniner, god lengde
    Bruksområde: Lam, biff
  • 10. oktober 2023
    En herlig barbaresco som tåler 10-12 år (2020)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Åpen med klare eksotiske toner, moden og myk frukt, god karakter
    Smak: Stor og myk fyldig smak med flott konsentrasjon, integrert sødme, flott lengde med gode urtetoner og flott frukt
    Bruksområde: Biff med saus
  • 10. oktober 2023
    En herlig barbaresco som tåler 10-12 år (2020)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Åpen med klare eksotiske toner, moden og myk frukt, god karakter
    Smak: Stor og myk fyldig smak med flott konsentrasjon, integrert sødme, flott lengde med gode urtetoner og flott frukt
    Bruksområde: Biff med saus
  • 16. oktober 2022
    En herlig barbaresco og den beste fra denne produsenten. Dessuten til en herlig pris. Tåler minst 10 år. (2019)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Elegant og klassisk med fine jordsmonnstoner, godt med moden lysere rød frukt, søte urter, lett trevirke.
    Smak: Stor og fyldig smak med god munnfølelse god syre fine tanniner, god tørrhet og lengde.
    Bruksområde: Vilt, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 520.30
Forsiden akkurat nå
Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning
Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling
Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften på helstekt kylling er inspirert av en måte å tilberede villfugl på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet
+
Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen
+
Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat
Dagens rett

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat

Du kan lage indiskinspirert mat enkelt hjemme selv med denne oppskriften. Halvfabrikata eller laget fra bunnen av - du avgjør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet
Ukens drink

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Vi snakker om bananlikøren som i kombinasjon med frisk salvie, ananas og bourbon skaper magi i drinkglasset.

Les hele saken