Caravaglio Malvasia delle Lipari

92 POENG
Varenummer: 769202
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.50 l
Pris: 439.90 kr
92 POENG
Caravaglio Malvasia delle Lipari

En superkul og konsentrert søtvin som tåler 15 år. Godt kjøp.

2020-årgang Smakt 19. juli 2021
Produsent
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Malvasia delle Lipari
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Malvasia 100%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
80.0 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Gyllengul. Intens og floral fyldig saltpreget sitrusfruktig og aromatisk.
Smak
Stor og fyldig start flott konsentrasjon, god saltfedme, lang og konsentrert syrlig frukt.
Bruksområde
Desserter, mediasjon.

Tidligere tester

  • 11. november 2019
    En herlig søtvin som tåler 10 år. Godt kjøp. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgul. God og intens med fint salt- og røykpreg, fint preg av tørket syltet og moden gul frukt, blomster.
    Smak: Stor og konsentrert med kjøttfull deilig frukt, fin syre, godt med frukt lang lekker syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Småkaker, bløtkake.
  • 15. august 2017
    En deilig søtvin som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Parfymert med god søt gul frukt, tørket og syltet, elegant.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, god frukt, sitter godt friskt og lenge med god frukt.
    Bruksområde: Brødpudding, creme brulee.
Bestill fra Vinmonopolet
0.50 l - kr 439.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Er du på jakt etter en spennende variant av denne kjempepopulære desserten har du kommet til rett sted.

  • 1 time

    Créme Brûlée er en klassisk dessert. Og er en perfekt avslutning på et godt måltid. Den er dessuten enkel å lage.

  • 1 time

    Crème Brûlée, en ekte fransk dessert, kan du lage dagen før. Da trenger du kun å ha brunt sukker på og karamelisere det i ovnen under grillen eller bruke en skibrenner.

Forsiden akkurat nå
Møt Mr Map Man - mannen bak kartverkene over Italias fremste vinområder
+

Møt Mr Map Man - mannen bak kartverkene over Italias fremste vinområder

Alessandro Masnaghetti er berømt over hele vinverdenen for sine vinkart og sitt uhyre detaljerte arbeid for å kartlegge italienske vinområder. Sist ut er Chianti Classico.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber
Dagens rett

Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber

Dette er faktisk en ganske så enkel, men også smakfull fiskemiddag. Det du bruker mest tid på er å tilberede paprikasausen. De ekstra minuttene er vel anvendt tid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre
Dagens rett

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre

For den er i god Midtøsten-tradisjon veldig aromatisk med mye krydder, men ikke sterk i vanlig forstand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet
Dagens rett

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet

Selv om du til tider kanskje har knapt med tid til matlaging, har du alltid tid til denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Vinsmaking Tour de France
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 15. april

Vinsmaking Tour de France

Opplev 9 smakfulle viner fra kjente regioner som Burgund, Bordeaux og Rhône, til skjulte perler fra Frankrikes minste vinregion – Jura.  

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Saftig og karaktersterk rimelig bordeaux
+
Ukens vin

Saftig og karaktersterk rimelig bordeaux

Når denne vinen kommer i ny årgang, er det nok en gang duket for et røverkjøp.

Les hele saken