Carpineto Dogajolo Rosso

85 POENG
Varenummer: 1788401
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 164.90 kr
85 POENG
Carpineto Dogajolo Rosso

En god rimelig toscaner, tåler 3-4 år

2022-årgang Smakt 20. januar 2025
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Optimum Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon 30%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Åpen duft med fin modning i frukten, lett jordsmonn
Smak
Rund og bløt med fin sødme, god moden frukt, fin syre, fin tørrhet
Bruksområde
Lam, svin, pasta med kjøttsaus

Tidligere tester

  • 24. januar 2024
    En god og tørr toscaner-klassiker som tåler 4-5 år (2021)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Lett jordlighet, mørkere syrlig frukt, ung
    Smak: Fyldig med god mykhet fin lett syre, fin tørrhet, lett tanninbitt
    Bruksområde: Pasta, pizza, vegetar
  • 15. september 2023
    En god og syrefrisk tørr toscaner som tåler 4-5 år (2021)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Modne plommer og litt solbær, pent trevirke
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, integrert sødme, god tørrhet
    Bruksområde: Pasta, piza
  • 20. januar 2022
    En lett jordlig men ikke uren utgave av denne vinen som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Lett jordlig duft av rød og mørkere frukt.
    Smak: Rund og bløt med lett tanninbitt, noe jordlighet, lett tørrhet mot slutten.
    Bruksområde: Pasta med kjøttsaus.
  • 12. mars 2021
    En god og smaksrik utgave av denne som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2019)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. God og åpen moden rød og mørk frukt.
    Smak: Fyldig og myk med fin syre, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, grillmat.
  • 11. januar 2020
    En veldig god billigvin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2018)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Fint preg av moden mørkere rød frukt, noe eik.
    Smak: Bløt og sødmefylt men også frisk med godt tanninbitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, vegetar, lam, grillmat.
  • 02. mars 2019
    En leskende litt bitter men ok toscansk rødvin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2017)
    83 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Fint lett syrlig preg, litt jordsmonn, trevirke.
    Smak: Bløt og fruktig , leskende karakter.
    Bruksområde: Pasta.
  • 08. september 2017
    En bløt og lettdrikkelig vin som tåler 2 år. Godt kjøp. (2016)
    82 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God moden bærduft med noe eik.
    Smak: Bløt og god med fin sødme, fin syre, lett bitt.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 26. januar 2017
    En rund og god vin som er best innen 2 år. Godt kjøp. (2015)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Moden litt kokt mørkere frukt.
    Smak: Bløt og moden med god munnfølelse, dempet syre, lett bitt.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 12. august 2016
    En herlig vin som tåler 3-4 år og et godt løft fra forrige årgang. Meget godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Saftig duft med tydelig kirsebærpreg, ganske intens og ung.
    Smak: Fyldig med mye frukt, leskende og fast, ganske så kjøttfull, myk og deilig i kirsebærfrukten, frisk litt varm finish.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, pasta, ost.
  • 26. februar 2015
    Litt mer eik enn sist. Men ok. Tåler to. Godt kjøp. (2013) (2013)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Litt trevirke øverst over moden rød og mørk frukt.
    Smak: Bløt og saftig, fatet er litt tydelig, noe fruktsødme, fin syre, sitter bra.
    Bruksområde: Grillmat.
Tidligere test (84p):
Farge og duft: Dyp ung rød. En del fatkrydder, kirsebær.
Smak: Sødmefylt med fin saftighet, bløt og god med fine tanniner, saftig finish, god tørrhet. (2013)
Bruksområde: Pasta, kalv, spekemat.
Vurdering: En god vin for de neste tre årene - minst. Meget godt kjøp. (2013) (21.11.14)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 164.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Kvinner med bein i nesa og i jorda
+

Kvinner med bein i nesa og i jorda

Donne di Terra er en ny generasjon av kvinnelige bønder som opererer i ulike deler av det sørlige Italia. Felles har de en klar filosofi om hva som betyr noe i livet og for samfunnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Mamoiada i det indre av Sardinia har mer enn karneval å by på
+

Mamoiada i det indre av Sardinia har mer enn karneval å by på

I den lille vinregionen Mamoiada, i fjellandskapet i det sentrale Sardinia, berømt for sitt karneval, lages uttrykksfulle håndverksviner av cannonau og den lokale druen granatza. Her er vin ikke bare en drikk, men selve livet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Knallkjøp som gir en annen smak av Etna
+
Godbiter i pollisten

Knallkjøp som gir en annen smak av Etna

Hos Al-Cantàra kombineres kunst og poesi med vinmaking og innimellom andre enn de vanlige druesortene i førersetet – og det smaker svært godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart
+
Ukens vin

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart

200 kroner hver og alle gjør en jobb overfor vårens første grilling. Samtidig som de skiller seg klart ut i sin prisklasse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En pastasalat kan spises når som helst
Dagens rett

En pastasalat kan spises når som helst

En oppskrift som denne pastasalaten med spekepølse er kjekk å ha på lur for alle, enten du har fridag eller dårlig tid etter jobb.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få ting smaker bedre enn dampet kveite med syrlige rotgrønnsaker og fondantpoteter
Dagens rett

Få ting smaker bedre enn dampet kveite med syrlige rotgrønnsaker og fondantpoteter

Denne helgen får den guddommelige kveita følge av flotte rotgrønnsaker - som fortsatt holder godt mål. Summen er et skikkelig norsk festmåltid.

Les hele saken