Carpineto Dogajolo Rosso

82 POENG
Varenummer: 1788401
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 149.90 kr
82 POENG
Carpineto Dogajolo Rosso

En lett jordlig men ikke uren utgave av denne vinen som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. januar 2022
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Optimum Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon 30%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Lett jordlig duft av rød og mørkere frukt.
Smak
Rund og bløt med lett tanninbitt, noe jordlighet, lett tørrhet mot slutten.
Bruksområde
Pasta med kjøttsaus.

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En lett jordlig men ikke uren utgave av denne vinen som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Lett jordlig duft av rød og mørkere frukt.
    Smak: Rund og bløt med lett tanninbitt, noe jordlighet, lett tørrhet mot slutten.
    Bruksområde: Pasta med kjøttsaus.
  • 11. mars 2021
    En god og smaksrik utgave av denne som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2019)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. God og åpen moden rød og mørk frukt.
    Smak: Fyldig og myk med fin syre, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, grillmat.
  • 11. mars 2021
    En god og smaksrik utgave av denne som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2019)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. God og åpen moden rød og mørk frukt.
    Smak: Fyldig og myk med fin syre, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, grillmat.
  • 11. mars 2021
    En god og smaksrik utgave av denne som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2019)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. God og åpen moden rød og mørk frukt.
    Smak: Fyldig og myk med fin syre, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, grillmat.
  • 11. mars 2021
    En god og smaksrik utgave av denne som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2019)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. God og åpen moden rød og mørk frukt.
    Smak: Fyldig og myk med fin syre, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, grillmat.
  • 11. januar 2020
    En veldig god billigvin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2018)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Fint preg av moden mørkere rød frukt, noe eik.
    Smak: Bløt og sødmefylt men også frisk med godt tanninbitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, vegetar, lam, grillmat.
  • 02. mars 2019
    En leskende litt bitter men ok toscansk rødvin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2017)
    83 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Fint lett syrlig preg, litt jordsmonn, trevirke.
    Smak: Bløt og fruktig , leskende karakter.
    Bruksområde: Pasta.
  • 08. september 2017
    En bløt og lettdrikkelig vin som tåler 2 år. Godt kjøp. (2016)
    82 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God moden bærduft med noe eik.
    Smak: Bløt og god med fin sødme, fin syre, lett bitt.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 26. januar 2017
    En rund og god vin som er best innen 2 år. Godt kjøp. (2015)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Moden litt kokt mørkere frukt.
    Smak: Bløt og moden med god munnfølelse, dempet syre, lett bitt.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 12. august 2016
    En herlig vin som tåler 3-4 år og et godt løft fra forrige årgang. Meget godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Saftig duft med tydelig kirsebærpreg, ganske intens og ung.
    Smak: Fyldig med mye frukt, leskende og fast, ganske så kjøttfull, myk og deilig i kirsebærfrukten, frisk litt varm finish.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, pasta, ost.
  • 26. februar 2015
    Litt mer eik enn sist. Men ok. Tåler to. Godt kjøp. (2013) (2013)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Litt trevirke øverst over moden rød og mørk frukt.
    Smak: Bløt og saftig, fatet er litt tydelig, noe fruktsødme, fin syre, sitter bra.
    Bruksområde: Grillmat.
Tidligere test (84p):
Farge og duft: Dyp ung rød. En del fatkrydder, kirsebær.
Smak: Sødmefylt med fin saftighet, bløt og god med fine tanniner, saftig finish, god tørrhet. (2013)
Bruksområde: Pasta, kalv, spekemat.
Vurdering: En god vin for de neste tre årene - minst. Meget godt kjøp. (2013) (21.11.14)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 149.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
By på ekte norsk kraftkost på søndag
Dagens rett
Sosekjøtt med mørk kjøttkraft

By på ekte norsk kraftkost på søndag

Sosekjøtt betyr rett og slett kjøtt i saus, og er en tradisjon som gjenfinnes i mange deler av vårt langstrakte land.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag en klassisk fiskemiddag denne helgen
Dagens rett
Dampet breiflabb med spinat og kremsaus

Lag en klassisk fiskemiddag denne helgen

Breiflabb spiller hovedrollen, men får god drahjelp av kremet saus og spinat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Så godt kan fire enkle ingredienser smake
Dagens rett
Cacio e pepe

Så godt kan fire enkle ingredienser smake

Pasta, smør, ost og pepper er alt du trenger for å lage denne nydelige pastaretten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette drikker du til pinnekjøtt
Tester
Drikke til pinnekjøtt

Dette drikker du til pinnekjøtt

De siste årene har det blitt mer og mer populært å velge vin i stedet for øl og akevitt til pinnekjøttet, men hva skal vi tenke på før valget tas?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

French Martini kan bli den nye amaretto sour
Ukens drink
French Martini

French Martini kan bli den nye amaretto sour

Den kombinerer sødme, fruktighet og alkohol på samme måte som folkefavoritten amaretto sour.

Les hele saken