Casa Da Ínsua Branco 2000

84 POENG
Varenummer: 4178101
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 99.90 kr
84 POENG

Meget god matvin og et meget godt kjøp. (2000) (Ukens vin - 09.05.03)

2000-årgang Smakt 24. juni 2015
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Modern Wines AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Dão
Årgang
2000
Produktklasse
Hvitvin, Portugal
Råstoffer
Malvásia fina, encruzado, semillon
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Gul. Overraskende stor kompleksitet med flint, gule frukter, sitrus, voks og smørmalt.
Smak
Kraftig med svært gode syrer og en usedvanlig lang ettersmak av fersken-, sitrusskall og mineraler, for en vin i denne priskategorien. (2000)
Bruksområde
Smaksrike fisk- og skalldyrretter, helst med en del fedme i form av saus, samt lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 99.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken