Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Casa Ferreirinha Papa Figos

86 POENG
Varenummer: 9928801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 149.90 kr
86 POENG

En god og fruktig ungdommelig portugiser som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. januar 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Grape Company AS
Land
Portugal
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tinta Roriz 40%, Tinta Barroca 25%, Touriga Franca 20%, Touriga Nacional 15%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. Ung og fersk med mørkere frukt, lovende.
Smak
Stor og bløt frukt, fin syre, god og rund i munnen, sitter lenge.
Bruksområde
Pasta, vegetar, grillmat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 14. desember 2018
    En solid vin i dette prissjiktet som tåler 5-6 år. Minst. Meget godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God mørk bærduft med litt eik på toppen, noe jordsmonn.
    Smak: Fyldig med myk og god frukt, fin syre, fine skogsbærtoner, sitter godt og lenge med fint preg av syrlig mørk skogsbærfrukt i finishen.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, lam, gryter.
  • 19. desember 2017
    En svært saftig men også veldig godt strukturert rødvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp tett ung rød. Intens mørk og tett men også saftig duft av mørke og syrlige bær, noe jordsmonn.
    Smak: Stor god munnfølelse, flott syre, fine tanniner, lang syrefrisk ettersmak med fint bitt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, ost.
  • 26. september 2016
    En god vin som tåler 4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Fin duft av rød og mørke bær, jordsmonn, trevirke, klassisk tørr Douro.
    Smak: Sødmefylt og fruktig med fin syre, god frukt, noe sødme, leskende og fruktig, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, grillmat.
  • 23. august 2012
    En god vin for de neste åtte-ti årene. Meget godt kjøp. (2009) (2009)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald klar rød. Sødmefylt duft, mørke toner.
    Smak: Bløtt anslag, god sødme god syre, fin frukt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Gode kjøttretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 149.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken